[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯 9 p* d' L; y, y7 B2 d: P0 Z 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 公仔箱論壇+ s( Q* Q2 E" S: z0 ?% D( p* V3 |

: v2 v+ \1 m/ n5.39.217.77 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。 ' e) f- c) d- q0 |9 ?  `5 _# p6 E 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。 : {2 J9 k. T/ y+ u9 f, A  J 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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peter1918

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