[中式食譜] 竹筍雞肉飯

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竹筍雞肉飯 ; r3 z1 A$ R& i1 n) j7 ~7 ]公仔箱論壇 【材　 料】 白米 1杯 水 1杯 雞腿肉 1隻 芹菜 2根 蒜頭 4顆 辣椒 1/3條 【調 味 料】 醬油膏 2小匙 砂糖 少許 香油 少許 $ l3 S+ m* R/ R9 B, V9 ~) r' f	5 P$ i+ _' T& ^8 h 【做　 法】 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。 7 z" p# O9 j/ J& \8 i) G! y0 R3 D& x% U 2.雞腿肉切成小條狀，放入所有調味料醃漬約15分鐘即可。5.39.217.779 R- Q  c, m3 e* T+ g 3.芹菜切小段，蒜頭與辣椒切片備用。 , O1 m/ @: s5 r4 N0 r% g6 b+ _$ i 4.將作法1、2、3與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。5.39.217.77  t0 N- H7 Y: d( M. V$ e# [( w $ ^& X" }$ N- ^4 E- h8 J! y( L- Y