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材料~`~5.39.217.77; x2 P4 d7 F4 {1 ^4 Q2 b. H
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,- {" j( ]1 Q9 S' y$ E/ s3 S
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做法~~
Z' F1 ~1 v8 g0 z1 ]大滾水下雞飛水過冷河,
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% }6 T# E5 P, n$ b) Y* K- Q公仔箱論壇飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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大滾水,放下碗布,, I# K1 v. R: n# S3 R
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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3 q7 y7 j! d& c2 s' K: W*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
+ f; z. ?7 p& z. C% A' x) Ptvb now,tvbnow,bttvb講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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