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材料:
6 \( Y8 ]9 S" Z( k/ \! La 奶油 1小條 (1/2杯)/ C: V3 S7 z& F5 |
b 糖 3/4杯
/ X; j" A B2 E+ d* U: j: i o, Vc 低筋麵粉 1/2杯( z5 n" L4 a8 B/ W: j- k
d 蛋 2顆' Q" P( d9 Q5 k, k6 E( w
e 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 ~. x' w8 n2 p
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)公仔箱論壇* U) Z! J2 H! M7 m; c" ]1 V
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽), S2 N* B f; |, {8 p
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# D* I) s9 ~% s$ q, I* X+ X
7 i T+ S7 N% b n( k+ g8 ^% F公仔箱論壇i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
4 `# q0 ~2 ]6 ej 烤肉用的長竹籤 3根
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3 ]7 Q! d- m* f4 L7 Q5.39.217.771個 8*8吋正方型烤模
9 e" n- x0 ~0 h ~5.39.217.77烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油): P! r" T* {: Q
' I3 z d- N5 a6 j* H% ?5 q, W. b6 R1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻公仔箱論壇1 f. e% @1 [! S% G, ^5 {% o
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 Y2 o; T( a
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)+ [( o( `0 M$ y+ F
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb( `) @/ `7 @. s9 |7 i1 F
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註:
! x- O& A( V; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)5.39.217.77 O( y- f( O+ M% S- z
5 O) ]0 J7 u! K' x9 @# H s5 J5.39.217.772. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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