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材料:5.39.217.77( L$ }2 D9 T. o- D1 p! z: F" J l
a 奶油 1小條 (1/2杯)
# y, ?+ C+ x4 J' ]* }公仔箱論壇b 糖 3/4杯/ |3 l+ I5 X+ b2 Q1 v
c 低筋麵粉 1/2杯
- f* Q. T; Q* H; K% K) x5.39.217.77d 蛋 2顆
2 H3 f6 M3 Z3 d* ~8 O' Be 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 C, V8 L+ k
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
( O1 x; K: Z9 h6 o& B5.39.217.77g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)5.39.217.77+ j K" j, u1 q6 a. \ o* f$ v
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇" { [4 L6 X' ~3 O- A
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
- Z) K5 @* ~. H# e( V+ stvb now,tvbnow,bttvbj 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇0 |- u, h$ j6 @
* Q& [1 G3 I2 L1個 8*8吋正方型烤模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) g$ f" m5 r
烤盤油少許3 Q) Q4 E; W+ X' f1 [, F
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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& x( l+ S+ i- U$ m6 w2 B1 r5.39.217.772. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)! C) m5 ^8 @, s
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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+ i% |1 r) \9 R註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 \; M( X: y9 K
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E K; k. t9 W! {, K- F! \
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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