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材料:
6 w+ z) D* e vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)5.39.217.779 c( V* o6 h$ I) `- d/ Z0 v
b 糖 3/4杯
6 m' c5 H" y& m公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯
3 [& h/ O9 E2 B3 u+ B& i5.39.217.77d 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 N1 M, e* k$ H8 |% ~% T
e 香草精 1小匙公仔箱論壇8 q* [# r- D# u- A
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)7 v2 M- m3 @) A3 o2 A! \( s% k
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇; `! T9 ? O: L# j& @( O7 T
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇4 \0 l% g( W& g& k6 ~
" f! f) Q+ l9 t( V* o; M8 L5 i5 d. Oi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
2 l! \7 I' u1 \) Z- t% _j 烤肉用的長竹籤 3根
. `/ a8 a1 a ]) Y8 x x5 H公仔箱論壇5.39.217.773 C/ f5 q, P# j4 A8 e
1個 8*8吋正方型烤模
2 t/ Q4 j( l' q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
0 C- u: |: v, y3 V3 o公仔箱論壇
# W& O7 o+ I- u0 w; o5 U做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)& V- i) g% k- h
. i+ Z, ?; H. N( f$ c2 Q* S公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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$ k! j8 G4 O9 t# S2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ M3 o+ i' H( L/ ^6 S/ \
/ g; a0 f" P4 p, [3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)' Y, ]$ n7 |7 ?1 C3 L3 e R
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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( e5 X; w; x& b" q' z& n9 _註:tvb now,tvbnow,bttvb& E) A6 O7 q( f$ p4 m6 Z
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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5 [$ v+ _1 y- S" X3 n5.39.217.772. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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