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材料:
. b w3 c7 ~) x2 B/ P: \a 奶油 1小條 (1/2杯)0 a9 R: K: h" a4 L! e9 b6 A
b 糖 3/4杯
" p" c# y2 L( |6 V; M% n3 rtvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
* O! a, T0 n5 k8 xtvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 C, f! f# {7 ?
e 香草精 1小匙
: Y' E- J# S* C2 }" }3 ~; G. m; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 v( O( e# j
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb% U4 z6 o. M* o( c3 J
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ ~" T0 K, G! E2 e' n2 W
- b/ T- x, J$ z$ f! s5 Ui 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)5.39.217.777 x5 \7 O/ ?9 V
j 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇; V* \& B- s4 a
/ x) S" s3 m, N! o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模
; l6 a& E' Z: S7 k- ?$ K烤盤油少許
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0 F; J* H5 O" F4 ]3 c) E2 x& S& \公仔箱論壇做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)- N& t6 K8 q! f' B0 A
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻) H* |1 P" `; _5 s1 q* ]( a
+ T8 u! a. i2 s- ?3 t2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
7 l# f$ N# `) g; r1 n* E9 ^. U, Z+ n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 I# N l3 J7 n; e# {) |9 u
3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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% y! y h* E2 b2 S; T6 J, W7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; ~ n! `$ a9 A8 g3 X
註:
# }# N' r4 u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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7 } d/ ^6 e4 ]1 ^% ]1 l5 N1 B2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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