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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 s9 f" o( E! O: @; f7 F1 h
a 奶油 1小條 (1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ s5 `3 [7 ?$ t0 d& G
b 糖 3/4杯5.39.217.775 J7 {; C$ Q" p% r2 C
c 低筋麵粉 1/2杯公仔箱論壇1 q4 z3 i; B" q
d 蛋 2顆) k% D9 T8 _! F7 l$ ^4 Z( j+ a0 k1 _1 I
e 香草精 1小匙
1 K1 x2 W4 X) g, U$ M; a5 lf 可可粉 1/3杯 (不甜的)9 s q% M: @. f
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
2 e/ P( Y! m& `% Bh 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 h$ w; }) W( z4 I: b
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)5.39.217.77: w! \& D Y9 `; ]) f, f
j 烤肉用的長竹籤 3根
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f0 [0 n! ?! b& W' n5.39.217.771個 8*8吋正方型烤模
8 c5 F$ l% r# h, stvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許
7 [. f, K1 D7 I: G) }5 j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 ~; c6 n" u+ z P
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)1 U" A! x7 q! s7 Q
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻5.39.217.77: A( a" \ C0 F% h
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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Y' d% M4 ^9 U V' s4 y" h% s: ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! D6 ]8 M$ T" @' Q
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註:
# ]3 h' i: M# v/ \3 _. S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)( l. \- ^! ?3 t
. Q0 ?( {. D) W, J, g公仔箱論壇2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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