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材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 f* |& R* x- ]/ h
a 奶油 1小條 (1/2杯)
) A; }% T2 D) r; e5.39.217.77b 糖 3/4杯
+ a; o/ w& c" [公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯5.39.217.77# X7 b5 F0 R" [4 D3 u1 X
d 蛋 2顆8 \8 N* _8 X/ e' y
e 香草精 1小匙
0 Y W7 k _/ }9 d L9 l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)5.39.217.77! Y" s* l2 \- T. J8 M6 W& T- o& g
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
1 w, Z& W( x* W, l/ N+ Xtvb now,tvbnow,bttvbh 泡打粉 baking powder 1/4小匙# x4 i7 J6 T8 N) t5 b
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
o- ^" G$ k3 H( Z! D9 Hj 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇$ @5 y4 ~5 k: V- j' I+ S
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1個 8*8吋正方型烤模 T2 p- ?& T2 Z2 K2 C* B
烤盤油少許
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3 a- U3 o: }* i做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)3 |% Q/ \; x# C( N
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 `0 L+ o9 I# V* c
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb( @2 u8 i R$ [& I" p
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)- P5 l: t8 p; M* G, y
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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& J3 b; D5 w! D! I! \# x5 U5.39.217.77註:
( E1 C' o# J# q; g5 _5.39.217.771. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)tvb now,tvbnow,bttvb N2 C) e* q% ~, J
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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