# z2 P- o! h1 I& _5.39.217.77材料:
. @8 \. {$ d+ j5.39.217.77a 奶油 1小條 (1/2杯)
; f/ j$ ?# I4 w) Y: J9 {tvb now,tvbnow,bttvbb 糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& C7 d3 C' R; P8 A/ y& z9 D' x
c 低筋麵粉 1/2杯
" k) F, Z% K8 K5 [& W. Q5.39.217.77d 蛋 2顆2 l+ X1 w8 ]3 n2 C$ |" L" X
e 香草精 1小匙
$ o7 M. U& P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)6 [% Y- ~" h E) }* m' K
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)5.39.217.77( X- Q: z3 z+ N1 {+ z5 e5 P J' S
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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: n2 E7 y2 s" T/ J3 R& N& v( Vtvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb- C! |1 }" B$ X, k
j 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 y9 l; E; s Z
; Y; @* g2 l* d: Z2 V' b1個 8*8吋正方型烤模
) Y9 b5 `1 T4 g) k. \/ b1 A公仔箱論壇烤盤油少許
1 I0 L( x9 O" x y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O. c. I& G$ D! R& u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1 ?0 `" l0 b5 `4 r/ _5.39.217.771. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
5 N1 T5 K C3 I* Y; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ ~6 N% ?3 a) Y# V7 f" C
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.+ W* g8 z% ]7 ?( w9 i3 a" I
7 ^3 n- r6 h; m4 }1 M9 L" N3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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; j2 j: f* A2 z7 c3 I4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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' h4 S1 h G# T6 W- Y; P) E- i8 \註:公仔箱論壇1 n+ e; E* Z2 N6 Y4 v( Q* Q* Y; K
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇* V" c. r9 [) i" Y- M3 K
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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