椰汁黑糯米糖水
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材 料 :(4位用)
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50克 冰糖
1 t' R. J0 }- p! m5 |' F公仔箱論壇 75克 黑糯米& F( t/ ^/ M% x, Z8 _
1/2杯 椰汁
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6 Z+ I3 K. y7 ~8 m做 法 : (1) 黑糯米洗淨用清水浸四小時,瀝乾水份後隔水,/ U+ ~% T! [6 W& }4 l$ D. J
用大火蒸三十分鐘至熟,上碟備用。
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; U: h/ f- O5 Y公仔箱論壇 (2) 用少許水煮溶冰糖,加入椰汁,淋在黑
" m2 X; t3 ^. {; |' O* U 糯米上伴食。 |