本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇 o) N. M) v! I- V' i7 |
" V0 R8 {- ]5 {4 \' L9 `5 ytvb now,tvbnow,bttvb今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
# X& s: Z4 A( m4 J/ @* D8 Ftvb now,tvbnow,bttvb, T! [; k& y" \* L+ V
“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”
- t+ D O6 w( T; _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ F& F8 \, h0 m. r* g& B3 _. Q
廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。
1 I: b1 g! i$ w8 m4 F, J" G& ?% z* G+ a: y- h* a$ e7 ?; J9 }* q5 k3 G6 i
我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。
9 q: y( }$ g6 ] W9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 S. r. m" X: ]/ {1 d; I
花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。tvb now,tvbnow,bttvb- T: _: t7 p; T
/ `* U: [% r9 ~4 e公仔箱論壇Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」
1 h0 s: K# z3 p" F: D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K' B9 W% }- s3 V4 _˙穴藏Omakase brunch5.39.217.77' R) Z) e$ ~0 J, A# @5 C8 o) e
供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 B: u0 Z. u$ [* j) o
收費﹕每位$498，另收加一5.39.217.77- h5 M ?' I0 t+ r2 b5 x
地址﹕中環德己立街業豐大廈' F! b0 W: X) p* @; B
9 r6 D& `# i- X* {* G# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n5 p% e1 b I3 r4 ftvb now,tvbnow,bttvb■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。
3 X. [' z0 M$ dtvb now,tvbnow,bttvb! t8 s. X: u. h0 F" j' b& x9 R! m
飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。
7 Y, S( o8 f% H/ l4 b5 z" Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb u3 y! k% O' J' R$ r' ^: r# X
˙蠔酒吧
! K7 F }, }' X3 S+ P r3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日早午半自助餐
9 ]+ E4 }0 E2 P4 m# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間﹕
) Y' v7 L; H. W' P- {' @) q公仔箱論壇周日中午12:00至下午3:00
4 I' ]' ^/ M! \5 X; w( I* D收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳
+ e4 |; B0 j' ^$ A4 o5.39.217.77地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店5.39.217.770 Y+ A% N" r3 b6 _, c% R2 i
tvb now,tvbnow,bttvb- G7 X! M9 }) h3 i' n0 Y
|
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 