紅豆砵仔糕tvb now,tvbnow,bttvb7 M# P; b9 [. o, E o. |) G5 ?
0 K# T& k) ~. d. O# E: L. BA/材料：（約12碗）# c; g5 P5 S; ?
粘米粉 100g
* f6 m: c1 F1 o7 n 糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 e# n! c2 h$ v/ s! {
澄麵 60g
7 e1 X6 H6 Q6 S6 f( _# z" |0 x5 V2 [( d5.39.217.77 水 150g3 j# w+ b; j- }6 j
5.39.217.77. x( X2 d1 e* d2 V
B/材料：
& M) L( W& g- `7 B2 otvb now,tvbnow,bttvb 砂糖/黑糖/片糖 130g9 B" K7 w9 t" H, K
水 350g
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% L, Z/ s/ x; ]1 P+ {餡料：
3 a. L7 R/ D8 p$ I4 B h' o 紅豆(煮淋) 適量
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1 V; O6 _& K1 T$ h8 ^5.39.217.77做法：公仔箱論壇* e* X* [/ w& S7 E! F% Y) a- N
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。公仔箱論壇- E; i& Y0 O8 k7 V) o8 q w% y1 b
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。4 _+ A$ O1 c& d3 ~
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
, H9 q5 ~ h2 U2 W2 O+ K4 p H! Tiiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。0 G& {3 V. k8 G$ B: V7 N. F2 P: y0 l
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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