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[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

材料3 n% y# P0 }1 C' E2 Q$ l5 W6 ]- U, u
13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ L0 ]3 }" e  R/ a) K
4 朵杏鮑菇
% B8 D  I. ]* y- t) u- F3 [; M  t- `% E13 朵鮮蘑菇
% ^2 o! q  S' p5.39.217.771 包鮮金針公仔箱論壇0 I4 j- F0 `2 u) i2 o
3 瓣(切片)蒜瓣
9 y5 ?; ^: c4 x) W( a6 條(切段)甜豆
. Z  b: C' H* F0 w1 \  j3 xtvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; L( Q$ \$ H9 ~4 Y1 {( V: r
1/2 小匙麻油
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5.39.217.77  c+ k# x8 E. X" z# b6 q; a, L, `* Y
調味料(混合)
1 u6 C" j) p/ u* k1 大匙鮑魚汁5.39.217.77" Y# Q% N% \1 V# Z
1/4 小匙鹽5.39.217.77* f8 @5 Y9 j' X! G6 F3 }; T
1/2 小匙味精5.39.217.77, @/ ?' v+ M  l2 G7 I
1/2 小匙左口魚粉
7 {/ m- {7 c8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2  大匙紹興酒

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' ]3 V+ G6 L! [5.39.217.77做法
) w( t7 `! M. P1 E) j8 H4 V& _5.39.217.771. 將材料洗淨,瀝乾。$ p% ^: ^0 S1 r7 W4 l
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油,把蒜片爆香後取出,倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇3 m1 R1 A' ^' X5 n, U
3. 將所有菇類置入,開大火煮1分鐘,最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS
. e" ?1 _; i: e% D: C: s0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
" ~" b" k- ?. f, w% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# {9 F+ R5 E3 P! u) V
SEASONING (mix well)
  _1 d1 v' @: R  x5.39.217.771 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
/ k! K, X2 }" Z  [. U5.39.217.77公仔箱論壇! ]* }" h4 ~0 ^& r! ]. `
METHOD
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1. Rinse all the ingredients and drain well.
0 ?, B" ]7 f/ }tvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.77# ~' n1 `- N/ F0 _5 m& l  `  m
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 ~, S+ C% Y/ H( B

- K! ^5 P# @5 ^* |9 Q0 r# J公仔箱論壇5.39.217.77. S1 u+ s( w2 g' g
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    鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)

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