材料5.39.217.77. N. ]" _$ s: \7 t: n
13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 N* a+ m, Z6 K( ~, F
4 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, X* n) S8 }9 {6 S) x# N
13 朵鮮蘑菇3 F0 R% B) G% Y, T. D3 \9 Y
1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& y' c N1 D' o; Q8 L
3 瓣(切片)蒜瓣
+ g h8 |7 {: P' e5 L9 C0 C公仔箱論壇6 條(切段)甜豆
4 j# x& w, P+ U" E2 `tvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔5.39.217.778 n! G# w+ J" X2 [- ^
1/2 小匙麻油
" J2 |. ^0 g3 p# j( n公仔箱論壇6 ^9 X+ n3 m5 A, B* |- E
調味料(混合)
. L6 q& s0 N7 W0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁
/ i/ C5 j* X' i9 x5 I q9 {tvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽
8 F& b0 v3 {, v! N; f e6 ^1/2 小匙味精* r P/ g5 c1 t! i+ p w
1/2 小匙左口魚粉
4 |, W7 {: g$ X7 r! ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
: B( p) w. x; [" I- U5 N6 C+ L. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S: p9 v& s% ~4 Z. vtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 D! W p" ]3 y$ o5 B公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。3 D! w: K. U2 t! @5 O: K: d# {
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 \# w, D+ q* Q% m
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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2 `! o& L+ w: w3 s9 F1 v0 |INGREDIENTS
" ~+ H" e0 U* l. S公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- i! z/ f9 ?4 q1 U5 P! F! B" Z
5.39.217.775 ^. n- t& \, V9 m2 h* ^
SEASONING (mix well)
0 |: W9 f9 Y# k# u. `; m9 c1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb1 U3 P' a# D' E$ Z" F& i
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METHOD
$ d, w7 `2 M2 q) ~' v rtvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.
8 \9 z$ S( m# O: W7 X2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.* Y& Q: S; G5 g8 g
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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