材料A:
" ?% i8 N% _0 o3 O' S1 I公仔箱論壇鹹蛋黃......3粒(蒸熟)
: v% o' S0 Y7 C& U: Z4 K& v公仔箱論壇牛油......2湯匙公仔箱論壇! Q5 e e$ N5 ^2 ]) N, M3 h
/ d% x* z! i" G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌肉料:3 O0 o+ {7 l6 P+ `) r6 p
粟粉......4湯匙
: z( p& x# @8 X% W) m: k5.39.217.77雞蛋......1個
( q' K; h! V( n9 o$ `4 B醬油......1茶匙
' g0 I& K/ h3 N. `4 u+ H7 ?! |tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/4 茶匙6 E9 u g/ }8 T% o
糖......1/4 茶匙) k Q1 j, \( V/ d |% c
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材料B：公仔箱論壇+ q! }3 K' J" Y$ ^0 @
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
' }1 F9 Y: w. O% P食油......半鍋(煎炸用途)
: L$ j! o& o: G! _8 U5 h* e" h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& F, R0 D; c' ]6 E6 Q2 {
烹飪過程:
! L8 X( K% R t. \# C( p' P' u公仔箱論壇01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。! ]" [+ A2 f& ]4 A# b6 B
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
3 r- X/ C/ Z, `' M; _, f. @tvb now,tvbnow,bttvb03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
1 ?! ?0 T0 G, J' ]. t' ]tvb now,tvbnow,bttvb% s3 g, D; F$ q/ f B5 S
Ingredient A:公仔箱論壇9 J6 R. v! w8 E9 ~: |
500g pork belly, sliced- g5 X* d$ r- ^% i3 p' S1 b2 ]
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes公仔箱論壇- R2 m% n$ B& A6 D8 u! K
公仔箱論壇7 J" o( k% j3 I) j
Pork Marinade:
5 {; i( X8 }5 D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 tbsps corn flour
6 N6 r: @6 \- l/ }- P5.39.217.771 egg j* L; V% U- E; ^+ k4 l) T% q
1 tsp light soy sauce+ P5 `; `: l/ s& B
1/4 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb6 h( g' J2 K; x. y9 I! x
1/4 tsp sugar g; B, O2 V6 w/ j; |3 D2 _# t
5 w/ Q; Y% N* D* Z% q# i MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient B:
* O7 L6 M/ ~4 f) W, b* i9 [8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 salted egg yolks, steamed
) d- r, E" h2 Y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter4 w$ H; e5 j; O% L5 d# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h3 j) p1 v3 Z6 ~, S; R$ j
Method:5.39.217.77" Y G2 M. s% a& w1 u# f4 T
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.
, }3 D5 E! L4 q9 _5.39.217.772. Crush the salted egg yolk, set aside.
6 _+ Z1 }, d1 L3 k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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