材料A:公仔箱論壇! |/ j5 |/ p$ o6 {1 l% e0 E& ?
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)6 A$ y4 j) h: }" q$ f9 ~7 S1 p
牛油......2湯匙8 c! w; T% Y$ I, Q4 j6 \) P! a, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 W$ v: b5 \, u# n; i3 q
腌肉料:
6 r+ i( h0 U) i) |" c. C公仔箱論壇粟粉......4湯匙公仔箱論壇) D' F) @' ]0 P) O5 i7 w7 z, k
雞蛋......1個$ B0 H5 [) C E* M% ~6 w
醬油......1茶匙公仔箱論壇; Q4 T( f( B/ s2 \" H# J1 D3 E0 o
鹽......1/4 茶匙
3 M- l8 Y8 L* A k$ T2 Y公仔箱論壇糖......1/4 茶匙
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材料B：
4 I! |5 c$ f4 N2 d: M7 ^5.39.217.77五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
9 M! a+ u2 k5 n; ~7 a& z食油......半鍋(煎炸用途)公仔箱論壇. |- ^6 Y& L w( }
& |% y W3 Q! b6 D# h3 Y9 }公仔箱論壇烹飪過程: tvb now,tvbnow,bttvb% D0 |* G% z7 G, m7 }3 e0 ~
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。
* }+ y9 g2 t2 W5.39.217.7702.將鹹蛋黃攪碎，待用。6 O4 ~ ~: s# J" V8 s) a& Q$ B
03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E& O* E* L# i; W5 ?: B6 }& ~5 i
5 N+ j* {( F! W& V5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient A:
* i; C6 ]/ \6 |7 e. I5.39.217.77500g pork belly, slicedtvb now,tvbnow,bttvb3 }7 ^0 G1 A1 |5 a
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes
& j2 X$ Z% V* o; T) j; N: b& _tvb now,tvbnow,bttvb
) d& {3 p) W( ]' ~: ePork Marinade:5.39.217.775 U( |& a% K. o. x, v2 q
4 tbsps corn flour
. K, k7 n( N- ]/ b3 N; t: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 egg
% Q* V, {+ ~1 {1 z1 tsp light soy sauce公仔箱論壇" `, M+ F( B5 l% f; p g9 |" d0 w0 Q
1/4 tsp salt5.39.217.77' o* P+ f7 l3 o' x. p# c
1/4 tsp sugar
+ f9 h( O6 m" }9 \
7 s2 s+ n* ?* H) t公仔箱論壇Ingredient B:
6 v# B) r3 C7 H5 t6 x+ ~# A5.39.217.773 salted egg yolks, steamed
) N3 F7 U: O; N9 _8 atvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter
! H" b4 r5 @) \4 m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M% F D3 a, @: X i+ C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
+ L/ b9 }: _" |6 z3 ~/ l3 U) E4 v1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.
" @- \- {1 E( L9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Crush the salted egg yolk, set aside.公仔箱論壇% ^( c5 k: @1 g, e
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
& j7 N* F( F4 d公仔箱論壇5.39.217.77; N1 J$ t3 D0 n# i3 W
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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