[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
4 q; u* z: r  t. K! Q" f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)5.39.217.77' |1 b! A- {: E5 Z) N
黑醬油......2湯匙5.39.217.77; R7 F& I. H% o; r7 C/ P1 q
5.39.217.776 |; S5 r: w0 p" P, C7 p0 N, \
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb% V. Z+ {/ B/ L+ ~0 Z
雞上湯......1600ml
4 b' [% [3 {# Q# x! a4 ^5.39.217.77油......2湯匙
( ]! l& M! [! R, p" u; B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 k! G& G# u1 a) ]/ J
中藥材:公仔箱論壇" P1 X: D& ?0 I$ p0 \  c. k3 ~9 t0 i
當歸......4片
( h0 o! f# [; g; j黨參......4條
9 C  o' b2 i  V, Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗......10粒5.39.217.77# \7 q9 Y( t3 j& v
淮山......4片9 g- ~" L( Z; q; u
枸杞......3湯匙
4 D( G, V) x! i; E4 W0 n5 @) V/ g海竹......20公克
" l+ t: i/ R3 Q/ a2 N  F6 Itvb now,tvbnow,bttvb
0 [9 X3 H; T7 d# b  ^5.39.217.77調味料:5.39.217.77# n! f: q, C( ?) E7 C  O4 q2 D
醬油......2湯匙
* A3 G  |# e- s, J* r" \公仔箱論壇糖......1/2 茶匙
& E( Q( R& f/ m( s8 ~+ R鹽......1茶匙
$ w- q, R9 v6 ^' |5.39.217.77
- l1 ^# }- t! p1 c' Jtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
+ u: H3 g& D' D/ D01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
( O0 \7 w% v9 |/ L% b& A* d. x8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇+ B+ b' {2 {# m
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。公仔箱論壇2 `% u/ `5 B6 E' i/ T& J3 o3 K, E

5 {5 o  ]2 v3 _  R7 Y公仔箱論壇Ingredients A :
/ y" t3 P% Q$ m& `) E! t# x" k5.39.217.771 chickentvb now,tvbnow,bttvb$ }  L5 |0 f2 s9 O$ p4 O
2 tbsps dark soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; M3 ~$ f1 ?0 Y* X0 {* T

) |. K" \- ]% N4 ?公仔箱論壇Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 _, }2 U% g1 ]; S
1600ml chicken stock
" z6 w$ ]# M& @2 gtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oil
* x- b* y& B, [( ?9 ^4 Q公仔箱論壇
$ J6 t, c2 U0 ?9 g公仔箱論壇Chinese Herbs:tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 |; n3 F8 [! \, U
4 slices dang gui5.39.217.77. X% S3 {) y5 d9 \$ M9 Z3 ]  V: k2 Q
4 pcs dang shen
$ d4 Z+ [/ W+ {( b10 red dates公仔箱論壇4 E# n# A8 P" K  n; n
4 slices huai shan
' b& u6 c' ?( U1 Y  }tvb now,tvbnow,bttvb3 tbsps gou qi zi3 h: W0 @5 S. o9 O
20g hai zhu1 b3 j# H" w- P3 [' j+ l8 j/ D$ A

  o* c2 H" M- V2 U0 _8 _Seasoning:
1 h( M/ I- p% l+ P2 N! y5.39.217.772 tbsps light soy sauce
6 ]  h# v4 p$ y  s, M+ h1 E$ A5.39.217.771 tsp sugar5.39.217.77, q4 v9 v2 W/ V$ d# {3 _
1/2 tsp salt
2 K# o; d9 d; @  }, L. R公仔箱論壇
: Q) }& B0 l+ C. C3 C! D9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
" ^* k4 |- b* H9 c! }5.39.217.7701. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
7 J& w& y; s, n$ v; F2 ^4 H公仔箱論壇02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.公仔箱論壇9 |# h$ Z1 t) X3 {1 K
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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