[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
2 O9 N# r+ K2 }- Itvb now,tvbnow,bttvb肉雞......1只(約1.5kg)公仔箱論壇5 ?2 u& ]2 J- v
黑醬油......2湯匙
: T( `' C5 I8 g% A0 ~, I6 Q6 btvb now,tvbnow,bttvb" W- u( S6 K1 e3 Q! A! O& h
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* a; i: V3 t; k
雞上湯......1600ml
% W- f8 e' b2 c4 n" i5.39.217.77油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. j  M9 R3 s/ t0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 }) r6 i1 i1 I, A8 P- q
中藥材:
8 n, V( B  G" c: b0 [# B0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸......4片
$ e5 O: J, l0 G5 X公仔箱論壇黨參......4條5 X3 P( X; K) K. ^
紅棗......10粒% J% Q2 b1 m  {* U9 B) ^; C
淮山......4片
3 L! _8 V: `+ z% \3 L, ^% C- }tvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙
+ U0 `1 Y, ~+ u4 n( i) L4 q& N# J3 d1 l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......20公克
+ c; v5 e# p4 k. {6 R( m1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& F2 D. Z7 h4 x4 h/ W' q  ]% N( J7 F
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* M, L$ s; q- S$ h
醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( q- `4 o* T& Y
糖......1/2 茶匙% U7 S" w6 j7 ~7 j; k. n
鹽......1茶匙公仔箱論壇3 {$ K/ j, G* s+ W
1 m" \9 A0 y: L
烹飪過程:
# E2 R; u6 q% N# S5 T* w5.39.217.7701.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。5.39.217.77' c9 h- D& p" I1 Y" x8 q
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
5 k3 p& }: k" s* a. e03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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$ o* p5 d! @- M0 U  }- ]5.39.217.77Ingredients A :
; B  [# C& ]( p' H" s2 J. k5.39.217.771 chicken
8 J. m& f- R/ q  g5.39.217.772 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇8 t. D4 J8 D+ `2 g% X' q# J
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Ingredients B :
3 H: D5 b# Z& I; L. k公仔箱論壇1600ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  _, t* a0 D8 f8 J% ^0 Q
2 tbsps oil 5.39.217.778 Q( p/ ~2 V" p3 }. \

/ R( s% `; _6 A( f: S$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese Herbs:
0 H# t* Q- b6 j4 C8 ?2 p% B4 slices dang gui
' O5 r8 p8 G, S6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs dang shen
; P2 }% h) Y# p( ~  ~9 |) _% }- _5.39.217.7710 red dates
2 X! R  S" \- F4 slices huai shan
9 g0 }4 U8 m5 ?+ Y% P公仔箱論壇3 tbsps gou qi zi
; |( K1 ^$ M% R# G20g hai zhu5.39.217.77  [$ n8 |+ A: T$ u
5.39.217.77- o* F# ~8 ?% _3 U0 a
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) f% B$ R' A2 f# j- B/ W4 z: W0 c
2 tbsps light soy sauce
$ O/ b2 X( o3 @8 P; Ftvb now,tvbnow,bttvb1 tsp sugar- T$ O$ k$ U6 s8 x
1/2 tsp salt
9 ^3 Q9 O& S8 \# i4 f1 k
- P6 b8 _. v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
% B$ g$ S0 o; V7 f5.39.217.7701. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: q8 Z& l; H( [5 v2 S/ M; I
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.7 v1 R4 w5 h; n# a& g6 }; ^6 \
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.0 [& s9 n1 l7 O8 D6 j( I

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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