[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
. D# s  S! B; \4 B$ F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)5.39.217.772 y+ |6 p( d, a' m7 o. M
黑醬油......2湯匙
4 t1 m5 b: ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' D, N  w3 y% K* v, k+ C
材料B:5.39.217.775 S  y$ W" ?0 |/ n+ S" g
雞上湯......1600ml
$ B  P& @; m( |: ], n. ^5.39.217.77油......2湯匙
/ u7 J7 |7 ^1 M: N3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u: W1 A/ W/ r$ t& X' }/ l7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:
2 G  x: [! R2 F; i+ X% u當歸......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, E0 p0 K1 `
黨參......4條5 }/ G& n: r9 f1 g/ D* L
紅棗......10粒tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 W, e4 l4 N' U, t
淮山......4片
) c. p1 S( H5 I8 @% o& n4 N枸杞......3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% t# @7 W9 Q0 s
海竹......20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 b1 [% Y( _

6 g8 X( C' M8 J# u- Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. x1 _( O: D- z0 O7 c
醬油......2湯匙
/ B4 |/ z4 ~9 R# d* S) p0 B: m5.39.217.77糖......1/2 茶匙
( G0 K' E* I7 s$ ]5.39.217.77鹽......1茶匙
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% O8 y' t: {, r9 }4 {! Y1 Q烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ E! i5 s1 J( r
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。5 J; Q! @. n+ g/ f+ `' \9 j
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ X- B3 j" v* w5 m6 `
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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3 ^2 i* R" b! s5 G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :% u0 n# e* N' }. S. d3 m
1 chicken
- K) N! W1 s0 }tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇& o( x$ {+ p- P7 ?
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Ingredients B :; O' T9 g+ e; Q7 j$ h' D
1600ml chicken stock$ K; C4 b  Y% C% q8 ~! k7 A, {
2 tbsps oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 P7 V5 Q4 W

" C3 X% u  @+ u3 r) r, z- ^tvb now,tvbnow,bttvbChinese Herbs:
2 |2 n0 z8 N. u2 g/ K% A公仔箱論壇4 slices dang gui. E' u' l& c  N: f4 j
4 pcs dang shen
8 O7 y+ |6 o1 M7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates公仔箱論壇, a- Y( r0 R0 D! E1 {
4 slices huai shan公仔箱論壇! R( Z! F7 P8 e
3 tbsps gou qi zi
" t) ^4 R; s! x/ V20g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb3 s. {4 u% k4 c8 |( g& H" P

% S' _( M7 d- E. }# N0 k/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
1 r6 g# x! w( }0 e7 I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps light soy sauce2 i$ t: e1 e, r1 Q) i* L% C$ g
1 tsp sugar
$ h7 o! Y! \2 L, Z5.39.217.771/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb5 }: L9 I0 B& ]6 ]- G7 Q; r
5.39.217.77( k% N& L7 L3 m! b
Method:
4 I8 C& W4 B; i5 ^# I! ~% L) q* z01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
( a/ R, B! v5 Y+ c2 w9 t9 o. |公仔箱論壇02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.5 q0 s1 ~' R3 A; g
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.公仔箱論壇9 O. Y; \5 f& f! F  Y+ H& S
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  5.39.217.770 L' v" Q& \( F/ r
  

tonyyyf

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