現代人飲食不均衡，常有宿便解不出來，動輒尋求藥物幫助，希望可以排洩「順暢」。南投縣竹山鎮東華醫院院長陳邦凱說，影響排便的主要關鍵原因，與你吃了多少高纖維飲食有關！# `9 {, f$ `- e. Q: a/ Z' d
陳邦凱說，過年期間，高油膩、高熱量的火鍋、大魚大肉輪番上場，民眾也因過年氣氛而較難節制，一般年菜之中，蔬菜的菜色也相對較少，因此容易囤積宿便。其實只要改變飲食習慣，想要腸胃「清潔溜溜」不是難事。5 X% |7 ^6 X2 m* h6 V# Y$ t
1、起床一杯水 大口大口喝, Y# l n" N7 |+ W7 r$ H9 E z
陳邦凱建議，每天早上一起床，建議喝300毫升的溫開水，能夠代謝身體積存的廢物、清理腸胃，而喝水的習慣也十分重要，喝水最好大口大口的喝，有助改善便秘。
* u& j6 d$ O& L) D/ _2、多吃青菜梗 不要吐菜渣
. b f9 q) S b' r" h公仔箱論壇「現代人的飲食太過精緻」陳邦凱說，高纖維飲食是養生的真理，多吃蔬菜不僅能增加飽足感，還能促進腸胃蠕動。每個人每天至少吃三份蔬菜，盡量多吃菜梗部位，不要吐菜渣；若是自己榨豆漿，也不一定要把豆渣瀝掉，可以另外善加利用，製作美味佳餚。
- E2 E# b2 n Z+ T5 V3 M5.39.217.773、素食要高纖 少吃加工品' k; D0 m6 D) b6 V% }: J# l
陳邦凱說，有民眾以為吃素食就是高纖飲食，但其實素菜中一些黃豆的加工製品，含油量高，像是素肉，也不知詳細成分為何，最好的建議仍是多食用未經加工的黃豆類及乾豆類。
, P' n( i$ O) X# Z" ~4 X4、偏愛肉食者 青菜要更多
3 m! C3 [* l3 a, m3 h公仔箱論壇「不是肉食主義者就一定會便秘，關鍵在於你吃了多少青菜！」陳邦凱說，如果民眾偏愛吃魚、肉、海鮮也不是不可以，但要搭配大量的蔬菜，才能均衡。' ^: O/ z; P% J. D
5、改吃糙米飯 多食全穀類
, r" o" I `8 T3 z陳邦凱說，可將白米飯改為糙米飯，用全麥麵包代替白麵包，用全穀類、全麥類食物代替精緻的五穀根莖類。公仔箱論壇$ T. o8 j% c) O7 Q9 [, j" t( [
富含高纖維的食物像是糙米、玉米、小麥、紅豆、綠豆、全麥土司、燕麥片、豆芽、金針菇、番薯葉、青椒、花椰菜、空心菜、菠菜、柳丁、芭樂、木瓜、香蕉。
( B, b* H- c/ \; k! y- z5.39.217.776.鮮果整顆吃 果汁別濾渣5.39.217.77: y E8 k B2 D" p+ O5 i' z% F
每天吃兩份水果，最好將水果洗淨，連皮一起吃，盡量別將水果打成果汁，以吃新鮮水果為主，若一定要打成汁，也不要過濾水果渣。
2 r, B) ?6 y1 L% h# \7、天天水充足 讓腸胃蠕動公仔箱論壇5 j" w" [$ l7 v
陳邦凱說，一天要喝八到十杯水，充足的水分，刺激腸胃蠕動。
2 g+ `" I* X% X# a' i; A公仔箱論壇8、餐後半小時 排便好時機% h4 a1 ^- k0 m, u$ Y5 ~, e
養成定時上廁所的習慣，一有便意千萬不能忍，可以利用餐後的10至30分鐘內排便，利用餐後的胃結腸反射可以促進排便。
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& f& ]. U' I; B& J: o* z( y. Z3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 o6 G- a6 r% C- e
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發表於 2013-2-26 05:23 PM
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