材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% ?; s" e" ]2 O0 F; I0 h) ]( P
200 克(去皮、切塊)五花肉
$ \6 C4 X- U9 @/ ^400 克大豆芽5.39.217.77$ v' }- P9 M+ ^: g* y$ K
5 粒(剁碎)小蔥頭5.39.217.776 P8 U! \% a' r2 E
100 克(切段)芹菜
( R! o: m0 f( \" O4 O2 a. O1 M1 小匙麻油
: ]8 d2 x0 \( K5 o" d9 L2 \ Dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
5 r6 M6 M- X, Y# X, ~公仔箱論壇1/2 小匙粟粉水公仔箱論壇0 b4 X' X4 l- ^ Z
. Z: m! U0 c4 v8 c3 N* |- V5.39.217.77調味料(混合)
5 l! N# Z, d4 O5 _5 |1 大匙鮑魚汁 t( G# ~! J. h1 g( S8 Q
1/2 大匙魚露tvb now,tvbnow,bttvb" A; T; E) Z0 `( m# C2 a. F- E
1/2 小匙味精
- h8 J2 K* D3 u9 Z4 Y4 ~7 V$ i4 i1/4 小匙胡椒粉
8 T; f o% r3 X5.39.217.771/2 小匙老抽公仔箱論壇+ k1 j4 U9 L3 R: S2 Z$ x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 o0 I5 { K" z% j+ x4 G0 j
1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。 _) Z+ [! c& e$ O6 |
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。
0 L) _# @/ |1 R) e& u5.39.217.773, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。0 c' M$ b7 _9 i4 K: s
( ]" k! K `: K( J7 ]5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
. P( q; Q, R: P+ P q) I公仔箱論壇200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions
* o( t. r9 l- ?) u# \: i2 [7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s s! Z% K- } A7 I, @: T
SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 X/ N! T$ m, w
1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce
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1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.
, I& E _- E5 u6 [% [* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.公仔箱論壇; @) t( {- X- a7 {1 d
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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