材料A:
/ \& s. Q, n. s7 k# V公仔箱論壇小白魚......500公克
$ n7 S& W0 N6 |* n, M5.39.217.77生面粉......5湯匙或適量
e6 i% [5 ~+ c, p- a公仔箱論壇. D9 P8 z! q2 z9 Y3 r, T3 S
調味料:
$ G& w* L9 Z- @; l7 A$ J公仔箱論壇牛油......2湯匙
( P6 N! ]5 |0 R4 O+ q5 {9 F) U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升
- T2 q G: Z) H; J& U公仔箱論壇咖哩葉......5－10片5 X' Q0 V6 G0 J; ^! ]
麥片蝦粉......2湯匙
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) w6 G0 X0 o; q2 ~. C& K3 w烹飪過程:
) C( h5 r; Z& p) F, Q01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇( B% [) V. l3 D
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。, E$ z4 Z7 Z& e: b, @! i; t* F
$ R! e# r/ z. y8 g0 \tvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
8 ?6 L' U4 V; s T& ~6 w' Q: m9 s5 z500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 g* [6 j' k: c. j' L
5tbsps flour
- B1 ]* r. m& g T' O/ \7 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 R) z6 ~% w# d6 r) x: L. a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
: q2 q* E% M- k* I, k9 I7 `tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter5.39.217.77) u/ Y$ ]2 |4 ?5 V" ~4 |. T& J8 \
200ml evaporated milk
% a( U" k2 j" Y& c9 {tvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; S" d. z, j) Y. @ l- g: l1 ?& w1 D
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:: o0 }- I# P' k3 T. C8 g+ C4 G% g
% d# q4 J8 }7 k! L: ~& V7 i( TMethod:
8 h4 e7 a3 B8 p, [ @+ S01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.5 ~4 b' u Z6 L4 |
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
% B; H! Q6 a0 O( m2 _5.39.217.77
& X. ?* k9 _: I4 x3 E0 q, J8 {$ Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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