材料A:
, k$ ^/ z, V& k) r$ o6 D( Ntvb now,tvbnow,bttvb小白魚......500公克
/ G( d% G" c5 Y- F. e公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
) A6 d) [( j4 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 d3 X+ B" r, O9 T調味料:
" H; U( k: Z, C+ ?4 W+ B: a公仔箱論壇牛油......2湯匙
2 v: b" }- N; [9 i4 e* \* N公仔箱論壇淡奶......200公升
& u9 E7 l5 z9 P# P咖哩葉......5－10片
4 a z# f/ }! d8 V& w: _% T公仔箱論壇麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇# ?( E9 [+ ?( L1 u
5.39.217.77" n1 o3 H# ^: N
烹飪過程:
8 v7 Y h, P& u6 r( Y0 M# P' `5.39.217.7701.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
- r! N6 F& S. a3 ntvb now,tvbnow,bttvb02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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/ F2 z4 C. k6 ~# nIngredients A :
: f1 I8 x2 S$ y3 \tvb now,tvbnow,bttvb500g Dolly fish6 M1 y: C1 E# e5 V
5tbsps flour
/ ~7 \9 q( l0 Q6 o/ J' Ntvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 m2 m" d5 J t
Seasoning :
- P/ N; w3 u8 x* f5.39.217.772 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb' a: ~$ a P+ W9 A
200ml evaporated milk公仔箱論壇- t; U5 O' x# D
5-10 pcs curry leaves
; @" P5 I" S9 s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:5.39.217.77! r$ n1 j1 Z5 U4 [5 m, ~1 f! h
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Method:
/ b" N" `- @2 v7 p9 V公仔箱論壇01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇0 n0 M5 w- O9 O9 x8 x
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5.39.217.77- z8 j6 j K( p* Y& ~. m9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 M# g, t% Q
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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