材料A:
- n6 e. b2 H7 y! D5 d% \3 j$ itvb now,tvbnow,bttvb小白魚......500公克
+ I- P. Q' O# R8 C" q1 A4 x) n6 } i5.39.217.77生面粉......5湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! o6 Y0 o9 m R5 v
L( N/ U( Q3 R$ ^! L* T5.39.217.77調味料:2 m# T0 C) X/ W
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) `, P9 [1 l' _
淡奶......200公升公仔箱論壇9 l! O7 n) a1 p) R$ ? n
咖哩葉......5－10片
( z, R, K: @ _2 Q: m# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片蝦粉......2湯匙$ C. N+ l2 e- j; s* ~
) E9 W. i0 f0 d5 J7 k3 stvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
* ^7 h* E9 ^- o3 ], R0 z! F0 {+ K1 {5.39.217.7701.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
7 k$ X- e1 }9 Y1 ~, H2 i0 i5.39.217.7702.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
) o4 n6 `- b- U# m5.39.217.77公仔箱論壇4 L; F+ R8 \" Q# R
Ingredients A :公仔箱論壇4 U9 n- z, b" l) C) g
500g Dolly fish
8 ~5 ` ?7 ^3 m* l5.39.217.775tbsps flour
9 }% x/ Y; T% N( {5.39.217.773 V" \4 P! t E+ c5 d% K
Seasoning :
* g/ f3 d$ x! O& D: M, N+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb- [" y! k- I4 ^8 u" j
200ml evaporated milk
9 H1 R( g% R9 d* ` v& gtvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves
( Q' j. F$ Z/ ~1 d6 N) I8 c- }! Y! S公仔箱論壇2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb9 T: N/ n \+ m* @. p) u2 z
7 W$ n' D8 v6 Z* w5.39.217.77Method:
( M1 o# A% U6 |( H+ q5.39.217.7701. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
9 L: ]+ E# m* ?. o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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