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' |, \5 B% d' K4 f2 n! ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: U9 L6 @" X: y1 s A
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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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% {3 M# E0 ` W配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ h4 Q' b* @1 w) y
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [ b+ F4 P, L0 e7 k7 C# o
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I- `; N' ^$ f- l& x
1 Q" @5 ]5 Y, q$ ~) y( i% ?tvb now,tvbnow,bttvb3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. h* p, F7 Q- L! [+ e6 J: v
" r5 p- z) b# I1 h3 [+ ]% F2 C0 _4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 0 k" y: m ` N- A
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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! h c9 B; ?% v' R- {1 O; A9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb% n" z) X2 R+ R( F& @8 P0 a) O
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8、下油鍋炸至金。 * Q$ W( K& C" }& m( j# e& w
! Y% v& |! C+ I: r6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ * W* i5 {" h4 S# P( |
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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