來源：南海網
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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 {4 |5 P3 N1 F
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb) s0 T3 a0 I$ D; ~. W1 a
0 @ \ {3 N/ R. v1 ]0 s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
4 n3 G' g1 [' w6 u. Z, z. g# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o9 C& ^6 W; f. @* j
2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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& B: w. o% a% x5 u+ t, B2 Q公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 5.39.217.77; r" @4 B3 Z7 O- g
7 E* }* }& J, f/ W4 o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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6 o& p' J$ N! K) A5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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, O5 b8 @5 w! X6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 8 k7 l* N) `: K: [
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8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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' \$ {& D3 m2 K& cThe Value Of High Water Content Food tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' ~# ~' C. x7 i" c
. { {) T$ P6 L: e5 ?. qtvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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