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1 S# }4 }& r) `3 K, s* rtvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇1 c# D+ E8 _+ f/ k
. U+ o+ i' E4 v5 S1 R, p" y$ M公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb- c& H+ J6 M$ t4 C5 z+ I0 e' R
6 [6 @% I6 [. M2 |tvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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+ q- i) k) E; vtvb now,tvbnow,bttvb2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 5.39.217.77; W8 c) @3 w8 A$ M5 `, R
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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/ Z7 h; N2 `% r- k. x. E R4 ctvb now,tvbnow,bttvb4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 6 `4 b: g% p4 d- I2 F
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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, u) x j1 I( X/ ^. r; A' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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9 z% S' `3 }) y2 {" M: y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 公仔箱論壇8 {8 k' J+ T" p* y( V3 M
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8、下油鍋炸至金。 5.39.217.77: D; s, L E) y: G6 j
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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% Y: }: z# {5 L2 A9 S延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ J% m0 [- O7 c$ |8 z# f& O1 p* y' G
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( Q0 E# [: `8 K$ D- D3 l. u% ~0 }$ w6 l公仔箱論壇The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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