春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。
8 i6 b9 J; ^& u' X: V$ _8 `- P
: G, w0 [: _7 I& Y3 A3 P# y# Z! b5.39.217.77麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: R. {: G5 }' v# F7 H6 | f
6 N2 ~' S, @1 T, @. O1 \% u【五福臨門輕食鍋】 5.39.217.77) j# c! [. l1 |: K! }6 g1 I
- D6 O) @ o) l3 [5.39.217.77★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。
( I+ l& C* v$ m: u公仔箱論壇
- z" A8 K/ ^) o8 G3 z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。公仔箱論壇 I9 J9 H- x( F5 `0 Q+ m% X8 l
: n4 C8 m, p7 v8 D0 y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 ]5 G) a1 [( H
tvb now,tvbnow,bttvb- X$ F$ ?- N1 y
吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：
S8 u. n# b. H" ]! H2 N# E1 h/ k% w- s$ ~8 M2 M- v p
★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
$ v; n" l; X) Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 p3 H8 _, z) @7 H; W& F. M
★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。公仔箱論壇7 ], ^* ^' I6 w) t3 R
 tvb now,tvbnow,bttvb% W( k. K* d; P' d' W& w% k
台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，tvb now,tvbnow,bttvb: t ?* A% J& K+ @7 t. Y% x2 G
讓民眾能吃的健康無負擔。
% j# f: _: }7 P! l1 M7 _5.39.217.77
7 R) M1 v' W$ [ R6 r+ Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, U, v5 O! n' z
健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
! ]1 o% m$ T- R4 R; \6 Q; U g5.39.217.778 I( W, I7 L* w) S
|
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 