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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。% D9 y. T( w/ F$ R0 j7 P9 K# A
柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；
% @7 }/ M" r2 R/ J) b5 N8 s2 t3 Z公仔箱論壇柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。tvb now,tvbnow,bttvb" K& h5 R# t5 |: J& W1 w' q
柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。6 d9 x9 l" W& t& l5 E7 W+ b
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。tvb now,tvbnow,bttvb% E" v6 t5 c7 D; P( n
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把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。
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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& n2 D; \; G% }. n
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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