 5.39.217.77. f/ ^3 ?3 k" |) ^& }2 G
元宵是中國的情人節，習慣吃碗湯圓，寓意團圓；至於西方情人節，則習慣送朱古力和玫瑰花，代表甜甜蜜蜜和約定。今日就來個中西合璧，以四種花入饌，跟情人分享美食之餘，再說點愛情故事，必定冧到情人甜上加甜呢！
! Z% @% _+ x& M6 O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb示範：CC& Vito Chan
) X: B- o# W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N) } ?8 c3 \7 h1 ~: b5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A- t" `9 }; _4 ltvb now,tvbnow,bttvb
: H0 p9 V6 C) {公仔箱論壇農曆正月十五為元宵佳節，而地域不同，也有不同習俗。台灣以往有未婚女性偷葱以應俗語所云：「偷挽葱，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」（國語發音）。而日本的元宵又稱小正月，按傳統會迎年神、祖先和祈求豐收，當天早上要吃紅豆粥。馬來西亞的未婚男女就會在元宵當天，到河邊拋柑，柑上寫了自己的姓名和聯絡方式，希望藉此結識有緣人。而香港的元宵節，大家會猜猜燈謎，維園更會有大型的花燈展覽，讓大家好好感受一下元宵的氣氛。食物方面，湯圓寓意團團圓圓，是大家的共同願望吧！今日我們就來一點變奏，將玫瑰加到湯圓中去，再加上幾個以花入饌的佳餚，跟情人分享，這個元宵就過得既圓滿又浪漫！
) n6 L: @+ B w+ P
9 P5 g* j! v! w2 ^) ]公仔箱論壇1 O" w/ s* m+ J
tvb now,tvbnow,bttvb, r1 Y0 N: `. ?2 Y' R2 A
* D5 y- q; l$ t# K公仔箱論壇示範
9 {! b w# G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌懿希（CC）nowTV《煮角》主持，着重食物調味，被封為「香料小天后」。現拜法國名廚張錦祥（Ricky）為師，未來目標是開設私房菜館。 * ?$ ?& S7 H: X, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M# \& A5 N- P- `
; J/ U G* H. h. c* M& f7 V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% n- J, I+ I
8 _3 G: Z* I! z$ ~6 i
Vito ChanTed's Lookout總廚，曾任職於Melbourne的One Hat restaurant和Amber等。
: J3 a! w; u0 x% dtvb now,tvbnow,bttvb1 `& z8 d8 N* M D8 x; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G; d" I m+ w, F
) @% Z' c) n6 L# q0 a5.39.217.77; Z$ E' L( z2 {2 _# M [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ Y" q2 _6 O: o9 O, _
玫瑰湯圓花的故事：古希臘傳說中，維納斯女神與少年Adonis相戀，有一天Adonis外出狩獵時被情敵埋伏，維納斯女神知道後，飛奔到森林找Adonis，途中被白玫瑰的刺刺傷，血染花瓣，從此，紅玫瑰就成為了對愛情至死不渝的象徵。而原來，那帶着愛心箭的愛神邱比特正是他倆的兒子。公仔箱論壇+ k" H |5 W, v
U/ h( ?* s6 {9 o |" M7 J3 U難度：★★★tvb now,tvbnow,bttvb3 w# P1 ?; I* M$ {) j- A0 m4 U
時間：30分鐘（不計冷藏時間）
$ O% b# D7 K& F/ w8 ?* h份量：2人
2 C& C/ C) K" v* [7 {
1 ^4 P) n: o9 A1 s1 s: Z公仔箱論壇材料：
" `8 w$ n6 X0 q) E. ]" n8 ?玫瑰粉糰：糯米粉130克、溫水100毫升、玫瑰花乾（搗碎）4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 @4 l( I+ q4 n5 R& J, ^
4 ?# b, J2 |( s3 _& o% a- e0 ]
玫瑰糖：乾玫瑰花12朵、糖100克、水40毫升% y) F1 Q( K" S0 l# i
" D$ {- o/ ] z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水：水300毫升、片糖5克、薑片適量
) p) n! u, m/ A5.39.217.77公仔箱論壇, z5 [4 }. B" S9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. ~; \& y( P
做法：
H$ G* P& l/ L% E8 U' F. }4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玫瑰糖：將玫瑰花用熱水浸泡，加糖煮溶後倒出，待涼後放入雪櫃冷藏30分鐘成玫瑰糖，切小粒，備用。
3 M, P# Q, \/ o公仔箱論壇
' z$ S' S$ @2 n0 @0 p2.玫瑰粉糰：溫水加入糯米粉搓成粉糰，加入玫瑰花碎搓勻。
$ I7 o; b" h' a7 c: C1 ~# t5 u/ r/ }5.39.217.77
( N9 O; {9 k7 E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取少許玫瑰粉糰搓圓，按一個指孔，包入玫瑰糖成玫瑰湯圓。9 a4 @& t2 w: ^& \/ u
% a$ ?" r* l# u' u' ]9 D
4.最後把玫瑰湯圓放入用水、片糖和薑片煮成的糖水，煮至浮起即成。 " _5 k; ~ d, y% Q5 o2 }
' Q# l" K ?5 p' V, V3 ]5 t
4 A% c$ W& Y" \$ d- C v* y5.39.217.775.39.217.77) c8 _( s; _( [. j! p1 X( @& g8 J$ r
( _' r5 `/ `# [7 L/ a& @& p i6 F+ C |6 f8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% f q/ O- @- ~4 L: b
tvb now,tvbnow,bttvb- K' n0 L3 i1 ]; z3 w" R1 v
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 l$ K9 Y6 ~% e& r6 P: r
5.39.217.77# h+ H8 N+ ?7 \& O6 J* ^
; u! R1 e5 }( Z- {3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N. B) ?0 S7 L桂花醉雞卷花的故事：折桂是光榮和勝利的象徵。傳說太陽神阿波羅愛上了露珠女神達芬，但是達芬拒絕他的求愛。一天阿波羅來到眾女神的居住地，達芬看見他便馬上逃跑，焦急地向母親求助：「如果你不能救我逃脫，就改變我的形狀吧！」她的身體突然就變成了月桂樹，但阿波羅反而更堅定地說：「我將永遠愛你，讓你成為最高榮譽的象徵。」古希臘人敬重太陽神的這種感情，把月桂樹看成阿波羅的神木，更用月桂樹葉和橄欖枝編成桂冠，獻給有才華的人。公仔箱論壇+ X! M8 C* E; h2 [+ b2 k
' O R. i, S( d8 { j5.39.217.77難度：★★★★
& l8 l4 z! ~3 O$ s$ N2 b時間：1小時15分鐘（不計浸汁時間）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% }1 L( Q0 p3 V# F; ?
份量：2人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# _0 |8 D) _. H% v% v& W% {
3 x. m0 [, b; O1 [材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 z' s' v! k
雞髀肉400克、薑/葱各20克、糟鹵50毫升、花雕60毫升、雞湯1公升、花椒6克、八角4克、鹽/黑椒各1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 n% Q5 ~2 t8 ^
' L6 K$ V+ H7 p; ptvb now,tvbnow,bttvb桂花汁：乾桂花1克、糖桂花30克、水70毫升、玫瑰露70毫升、鹽1克% _3 x% X( `( w% v
* r* Q5 D1 w; g1 f, p公仔箱論壇做法：
# @7 w# q( Q0 G1.雞髀肉用鹽和黑椒調味，用保鮮紙包好，以64℃水溫浸煮1小時。( K. W3 @3 ?: `$ ~: E8 B: m6 b# ^! |
5 W4 B9 F: U) I2.薑、葱、花椒和八角放入雞湯煮15分鐘，撈起薑和葱，待涼；加入糟鹵和花雕拌勻，放入雞卷浸24小時。5.39.217.778 K6 Q* |4 z4 R% _* Q. L
/ j( [$ ~6 H- @
3.煮滾水加入桂花汁材料，淋在已切件的醉雞卷上即成。
6 v9 A/ i; W+ q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T* R* M3 w) qtvb now,tvbnow,bttvb
6 y( ~ N: R& m8 H公仔箱論壇8 p! G; I( A! n2 B7 P
/ A4 I* F2 s7 H, }' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y3 D8 c( _8 I9 m; Ntvb now,tvbnow,bttvb8 c3 a& n$ F* w3 J6 }
4 ?8 c# p3 C/ j" @. Z, j
6 @! H: L# D. O8 Q3 _
& a. V6 t0 x: o0 d* T! c$ xtvb now,tvbnow,bttvb& q+ i, D! G9 ~. g! e
 tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 _$ h3 x% y& a; d
百合蓮子茶花的故事：百合寓意百年好合，蓮子諧音連生貴子，都是好的祝福，亦有心想事成和純潔的意思。另外，「百合情侶」是日本女性同性戀的代稱；而百合侶，就是指女生之間恩愛黏膩的樣子。戀愛平等，無分性別嘛！
0 u' o. W7 c, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e n1 ?5 c7 Q7 F
難度：★
% _7 b2 m1 R( N5 E3 {) A公仔箱論壇時間：20分鐘* b' j& e7 \5 d6 T
份量：1人( j3 e2 p2 g) ~- V" ?7 j4 Q
5.39.217.77) i0 ?- \. C9 |- `3 p2 ]
材料：
5 ]9 f$ [6 ^$ j0 r0 z鮮百合/鮮蓮子各40克、杞子4克、圓肉10克、水400毫升
; o& j) X- d: n( [* A/ r3 g7 s8 ~1 X" _' u4 Y( v
做法：
0 Y2 Z7 O: r5 [) t! k' t$ ^2 n" `公仔箱論壇1.鮮百合切去頭尾；鮮蓮子去芯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 x+ y; _8 n/ b# u7 x
5.39.217.77' ^3 f8 p/ ^; I. m0 e% A" M& Q
2.把所有材料煮15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! {! T8 @ I" `$ c0 H2 l
: y9 I: ^ T" C" X* j) j8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ v- z1 m6 T. K/ w& C, }3 U
( E' W- B0 [. W7 [! @& B& m6 d
: \7 K" ~, I) r1 p* l/ y/ t- z
 ■百合
" _" v- C% K! o# t6 W. E- g5 D
0 `$ \' R& I8 Q k" }- h- P, R4 v公仔箱論壇
& |% S* S6 n7 `6 q
9 O) W) O: e9 T& z- B5.39.217.77
4 u7 e3 [- H: z2 W+ ?# M" t
) a! Y6 ]! [: k8 B7 g. B+ @公仔箱論壇 公仔箱論壇7 x, r+ ?) _' P5 _# g( r4 H. F
洛神花一字排花的故事：洛神花又名芙蓉花，傳說後蜀國王孟後主的妃子花蕊夫人很喜歡芙蓉花，孟後主於是為她在城中種滿芙蓉花。後來一場戰爭中，花蕊夫人被趙匡胤擄走，趙匡胤更被花蕊夫人迷住。可惜花蕊夫人仍對孟後主日思夜想，趙匡胤一怒之下把花蕊夫人殺掉，她的血染滿了芙蓉花。後世為讚揚她對愛情的忠貞，就稱她為「芙蓉花神」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 k' Q2 l4 h: C% Y
9 ]4 l: Y6 H6 o5.39.217.77難度：★★★公仔箱論壇+ m2 | |7 V& l6 D* B# n
時間：1小時
9 O( T; _5 F3 Y3 d* K5 k ]& k% ^: ^公仔箱論壇份量：2人
- w- l5 g: _1 t1 ~
" ^8 l f% q8 R4 \1 {) V3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, I4 ~; K. V- x5 F* A8 s乾洛神花20克、一字排250克、片糖65克、生抽10毫升、酒15毫升、薑10克、葱20克、水300毫升、雞湯400毫升
5 E! M. `- t5 r6 k) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u/ A7 s) X- ~, l! [: J3 h! f做法：7 a, V9 s% @6 E" k! _
1.將洛神花用水浸透，備用。5.39.217.77- [" U7 G0 ]- |; U
! e4 Z3 Y1 \5 Z4 g, S5 g1 l# Z* x% [2.燒熱鑊爆香薑和葱，下一字排煎香，加酒、生抽、雞湯、片糖、洛神花連浸水，燜煮45分鐘即成。
" p) J- T( S4 N& x1 k/ q, {5 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 V8 p1 L4 C; l. J( \) y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^/ _ x0 {4 V" }7 D$ n公仔箱論壇
& u4 ?# i% C8 B2 n" ]$ F5 P
6 w3 f; ]# X" q- ]5 ?4 e( s% }公仔箱論壇/ i9 C |3 {$ ]( u
: l+ P I4 e7 I7 Y8 H1 d. s9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r P! q# Y, e+ o/ ]7 O* l2 c5 v
5 J9 o1 |2 z2 d* r" l! v7 P) h
- j4 s9 y6 L9 x8 q+ w) u+ A" L公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-23 10:23 AM
| 
■玫瑰 
1 
2 
■桂花 
1 
2
■洛神花 
1 
2