[食肆地點] 植物環抱　食盆景

5.39.217.77" {! o! y$ D% ] A) _

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ i- I2 E2 v7 X

5.39.217.778 p# p9 z& L8 m2 k9 P
5.39.217.77+ {% |: d, Y5 x, N9 ~2 y

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！
, P3 e6 ]! \, P. d
園林景觀設計師主理! p% C" Z5 Y4 E4 |) N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 B a2 t, \- p" j/ [7 ~ |3 k

在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。 5.39.217.772 s; J4 g, b9 Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 _& S F# \' ]. k( f5 X
" e" y1 v4 s! v4 K4 d1 P: v

6 }9 u+ x, a8 p5 |+ Z/ ?) X. Z8 ~/ I( E

# }, b3 y. I' E4 E* I: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% U7 g9 U( r2 Q) f" ]0 ]

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

公仔箱論壇5 X" @* E, _: \" o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. _) | s# ]
' P+ x; I+ s6 j+ d1 k; y* G

, F6 E9 J/ c4 c: J# i3 R9 W

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

5.39.217.77; ~6 ^8 I9 p s; [7 O3 X+ I
5.39.217.77+ x, B5 A0 j, a# ~

, K" M, O$ t1 F& d% K3 ]

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 F& H8 H3 E9 u
花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）

公仔箱論壇5 W5 x3 S) Z/ l( }
5.39.217.77% W5 n4 a! y) q2 ?

逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 f4 B5 j. j3 j5 y2 E# b

5.39.217.77+ j" h$ Z; k# b1 d( V% K. z( Z

公仔箱論壇/ H$ p# g( S* u% o. d5 I9 @
公仔箱論壇& H8 S* V( Z: ^$ R7 p$ Q7 x! u# M
公仔箱論壇# a: A5 @5 R, f2 I( J
, Z# o5 h- \9 `6 I

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

2 e. z6 R# P! j: p3 ^2 ^
公仔箱論壇" O2 W1 J4 H9 G: |4 o- ~3 H

tvb now,tvbnow,bttvb- [/ Q# W- Q/ j3 t2 k @" f6 N

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）

tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 ~$ w4 Z0 j0 f

5.39.217.776 P; Q# I! G5 m; i' g
茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。

5.39.217.778 D/ I! I& n& Q8 H* z

+ K8 O' e8 t. S' _, ?
7 ?. X4 R, }" T

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。