材料A
5 U- _$ h# p+ {+ Z- O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭花......1個(約200公克)5.39.217.77' O( j6 o6 [/ w: n- l$ l
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
d6 _$ d5 b9 ~, F) k鹽......1/2 茶匙- C( l$ p- s7 Y: K7 C0 x7 T" _
糖......1/2 茶匙
/ q; D# _, y2 } N5.39.217.77食油......1茶匙" w* n1 T1 `0 N5 x, j9 A
5.39.217.777 a- I B9 H" k; ]+ A
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 R& h: S# V8 E0 s) y
面筋......10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* E. a. E: `5 e4 k" o
素香酥雞......150公克5.39.217.77. k, P" ?6 y3 _* L1 V
清水......500毫升
0 y. d: U/ I' y" y( l0 |* K- _公仔箱論壇
- w( l/ r+ @' X2 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
D: o4 V& t7 j: s公仔箱論壇鹽......1/4 茶匙6 g! L# d+ s! N4 ~9 G+ S! V
糖......1/8 茶匙: E* h: b2 F! v
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勾芡：tvb now,tvbnow,bttvb) n9 B' t" l* }2 r& N
通車粉......1湯匙公仔箱論壇8 u0 O/ Q5 Y/ z% K/ H! Z
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
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烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb% r3 A7 a' y2 h1 T" ]; q3 G2 u
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
. |" i& X! w' A4 d7 K! T5 E& G! _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
2 y5 z$ Z! k- g! d( ~: `03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
3 M" @9 B, E! y: I4 a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. y5 |% k f; r0 y& f9 w
Ingredients A:公仔箱論壇' B; b: T2 k- l- k9 k
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok公仔箱論壇 y( H4 q- p! w- Z! i4 N
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar5.39.217.770 a: Q+ b/ }. e/ U
1 tsp oil
5 A* a' T) L6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n: w4 c' E: u' V2 A+ t x9 C
Ingredients B:5.39.217.77( w5 o3 P) S. W# b# h: f8 t0 V2 T
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
/ j9 h. F& }" t/ @+ K P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H, c3 w# I: ]) q5 i, v. B- @5.39.217.77Seasoning:
, g$ d8 h' A- v% G! M5 _9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar
9 t0 j7 K9 m! x* ]3 M/ \ [& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 V7 J/ f2 U- y/ W: i" d
Thickening Ingredients:5.39.217.77& a1 Q! m0 j: K7 u8 H
1 tbsp potato flour公仔箱論壇$ Z0 e+ f+ z$ Y1 N4 W0 F& X, N9 z
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
L) M+ [ l* h/ O' P3 k公仔箱論壇公仔箱論壇% M' E7 H6 A7 \4 T
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) a6 A* O. q0 l6 D
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ [) M, U6 Y8 [$ V7 x
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
; e9 r4 ~% T/ _" E公仔箱論壇03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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