材料A:
+ v7 ^' x9 P$ u0 ~: Q& L) n5.39.217.77魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
( L) c& U. B+ N5.39.217.77
& @! I9 A2 o" f6 {9 o6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
, M0 [; J: }& O1 G4 J1 z甘榜雞腿......1只(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 \, {0 k! A3 r
瑤柱......4粒(大)tvb now,tvbnow,bttvb" o& l4 E8 F8 K& q/ r, F+ u
嚮螺片......1塊4 I A, S y2 y5 d
海竹......10公克5.39.217.779 x5 u9 d% q3 f2 a3 B* G' ~
清水......150毫升1 U$ Z5 S6 E: n$ H R5 W& \/ A
}, C6 i$ C: S1 |- B4 @. {調味料:9 R& F n" H. n4 a( P
鹽......1/2 茶匙或適量
0 L) A" ~# }, C+ u1 v7 B' T7 n5 N5.39.217.77
" ^; N t O; h& d& H8 B公仔箱論壇烹飪過程 :公仔箱論壇" d- g( q9 F/ F0 A. |
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# N2 q) X8 k5 U' Z, U
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :公仔箱論壇( Q- J* @& b/ f( `5 D
1 shark fin melon, middle-sized,
- `/ M9 v \0 rtvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# G1 C! A7 S" n F1 ?/ Y$ s
1 M1 u X1 [* i! N
Ingredients B :
: O% r1 W/ c. L1 c' x9 `( k5.39.217.771 kampung chicken drumstick, skin removed
1 ]8 c# D3 N- Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops5.39.217.77/ `/ R4 T2 |3 }( B# x2 `5 j- M
1 sea conch
% f% G' h. R1 x* q) n* Otvb now,tvbnow,bttvb10g hai zhu
$ b7 G0 H+ m3 |3 Q# h/ U1 z) b$ w150ml water
2 r, w6 S8 G4 @5.39.217.77' h' Y4 T# l! H2 ^6 c) f
Seasoning:5.39.217.776 g# h$ k0 @) i& I" B/ p3 g f# ]
1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: ^7 @6 |3 V# L! m
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [5 ^( C5 E( d& D- V. ~0 l
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.: f( O) o1 i" _% Q+ { @6 G% ]% b
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
, B0 x& b8 @6 F& \' P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ @/ b( S5 T! H: p5 Q
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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