材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 H) s0 ?. E* t- @; S
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* w2 D* B# r9 l+ {
# Z" Y( N& G) H$ V% b/ t公仔箱論壇材料B:公仔箱論壇. c7 a0 L8 G6 s4 X
甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ l. c9 {! k ^
瑤柱......4粒(大)6 T0 ^3 K' z2 u6 v" ^- m
嚮螺片......1塊% k% A/ y% p9 o; D# f- F8 g6 A: C' D
海竹......10公克
B/ ?) B% ]+ b) |6 D清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 P- l4 M& J# s$ j, L4 \
公仔箱論壇* j6 g' r% x1 I! `* _2 Z8 x% t6 H
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& @- s. g. u3 p V" i: g
鹽......1/2 茶匙或適量
8 r; ]3 W) [* w- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; s3 P4 F/ E3 N
烹飪過程 :
/ \5 A2 X q+ n# V$ V8 ftvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
w) Y- P# X, A* F. }02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。0 t/ `) u6 W' p' L6 S# c( d: w
( P4 j9 e _" b6 X公仔箱論壇Ingredients A :
8 K6 Q9 X. d6 h4 {1 shark fin melon, middle-sized,tvb now,tvbnow,bttvb8 }) E+ k$ B l
about 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb4 E4 h+ a% m$ @, [6 v1 C. ^
3 h4 g2 O6 _: @/ O公仔箱論壇Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 d, `+ t; k# V3 d4 L6 j0 a5 s
1 kampung chicken drumstick, skin removed- k% f1 a8 S4 n3 k8 Z: g+ E" q
4 big scallops
+ D3 q4 R) w4 F1 sea conch
* _# d7 `( v3 {% C/ {# i& Z8 U! g- rtvb now,tvbnow,bttvb10g hai zhu
. x1 j7 t! v m) X9 N* [, W5.39.217.77150ml water1 v% c% l Y7 U" B& a; b% \; @; U# y
5.39.217.776 a+ \) J; E* _
Seasoning:$ ]3 Z3 d V* U
1/2 tsp salt or as required
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# e9 H: _- X! X1 e: a5.39.217.77Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* Z8 p9 I7 L4 {& j: ] K
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
+ ~) t. V3 n* R( {3 \5.39.217.7702. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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