材料A:tvb now,tvbnow,bttvb3 s" b$ L. ?: J9 h' k* z
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇7 F! z2 a0 d \/ Q; E7 Y) {4 s
( N/ l& ]" \$ x7 N }4 ~8 otvb now,tvbnow,bttvb材料B:
; P# Z, q$ b" R! Y9 w, m2 G甘榜雞腿......1只(去皮)
0 H* T1 m: g1 |8 F NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱......4粒(大)
2 |# r/ S" _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊5.39.217.77* B7 l5 d- g% Z$ q! w0 ]: {
海竹......10公克
' W. s* F: A1 A) `- i5 B( Jtvb now,tvbnow,bttvb清水......150毫升
+ j" t( q1 F2 L2 V, E2 S, B7 V公仔箱論壇
; K# G1 e. S! P$ s1 _調味料:
, n# K% r0 [$ F鹽......1/2 茶匙或適量$ C; N/ |: E n+ }' ?# w: n9 B
' \; C) h/ N, Q7 m& H% E! p
烹飪過程 :
; g9 i* a4 V6 _: @7 ^4 P01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。0 E+ s# s8 K8 [6 H( g6 |; O
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# X# d. }7 U$ P, r
H' c: r3 N o7 [+ p- x公仔箱論壇Ingredients A :
4 ?: [0 W5 K) w; c! r9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,
! t& c$ L. a1 r* D/ k1 R' V( Dabout 200g in weight" R2 I4 A+ e) f- _- N
7 c' ~3 R3 m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
+ g2 k: W. F' Q2 i5.39.217.771 kampung chicken drumstick, skin removed3 J/ p8 G; }- N/ @7 i
4 big scallops
, T' C* \9 N+ o6 ytvb now,tvbnow,bttvb1 sea conch5.39.217.77( s/ W5 H$ h2 ~: [$ a% r, g1 o
10g hai zhu
* Y8 ^, a& {' x" N9 Q, _1 M" W150ml watertvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 a k- Y0 [" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ u2 R+ R$ s% o( J: Q
Seasoning:
8 C2 k- e! p: i3 R0 q: A" }5.39.217.771/2 tsp salt or as required
) i3 M# @4 T2 _7 \- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C' S% ~6 I* F
Method:( q* l+ Z w, j' s+ u7 Z( [
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.公仔箱論壇 J. ]& Q* U e" M8 x" G
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; Z& j7 X5 M1 ]) D0 H T0 i
. \; N- h, I1 h. a, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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