材料A:
% i9 N2 k5 S! O$ t+ b0 p公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)& b& k( g+ i2 C: K
2 W5 o' A& K% T4 ^0 P& J1 ^& Y公仔箱論壇材料B:- _0 I; E( ?3 O2 B j" q. \
甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇+ Q# A; G) v; Y2 K3 j5 J
瑤柱......4粒(大)
; {! o- F( f5 Q3 h3 Htvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊
/ ^" \8 L a! `7 B' Y, X5.39.217.77海竹......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g R, g& M" R7 Y9 Z X) V
清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* l: A! s M) d
0 `) x6 P1 ^4 ~6 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77% }2 |# v- }0 T
鹽......1/2 茶匙或適量5 {7 i9 Z9 u- q& d
5.39.217.77) g' m. e% A# u* _2 ], w
烹飪過程 :
% t0 T4 Q+ `( F" O! W公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇( N6 @' _$ c4 S4 S( w
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
2 G' l/ K9 M7 r+ i2 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 o2 q3 q4 k$ m, U- e7 w X% H
Ingredients A :
) j$ Q- q: N7 b6 p1 l$ c1 shark fin melon, middle-sized,
8 E6 z- O4 }' E6 ]) oabout 200g in weight
) h0 R# {8 }" N6 d5.39.217.77
6 q8 F; e% N4 n5.39.217.77Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 C4 h) J# L p9 k' r7 ^9 u
1 kampung chicken drumstick, skin removed/ c( Z# C- d5 y: t( m
4 big scallops$ y4 e3 {, X7 C, o
1 sea conch+ _0 \" V" l: K8 N$ c
10g hai zhu, }' P( R, @ V; m8 ~$ h, x T/ C+ l
150ml water
1 b8 P, z. v' ^. I u5 Z0 n5.39.217.775.39.217.779 i$ T6 ^3 {: u4 _0 i/ U
Seasoning:
0 z; Z# T& y+ } }* |" F6 B0 {5.39.217.771/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ t, ~4 x. e& h
% C% t5 o) u6 U) ^Method:; r: g$ m3 T7 R2 [9 e9 s2 U$ ^
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
" V, O- D, ^2 |0 a! }02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
$ g' y9 h2 a: a# V, `" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W0 M. g2 c* A2 }0 x% D
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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