[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:
) i  r- i% `- j/ j$ k$ C. p7 ztvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
. R9 Y2 f# _+ d+ X+ x. w5.39.217.775.39.217.77: P) ?$ j- q0 D& I: C
材料B:
8 ^9 L' K, q4 D) z. c! N& S5.39.217.77甘榜雞腿......1只(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# `6 _7 l/ W) x6 y7 x* ~
瑤柱......4粒(大)5.39.217.77& l5 Z. S' |4 ?4 K* u
嚮螺片......1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 f# c" s! ]$ U: F
海竹......10公克
: ^  C& [( @# L. t( a% s4 r0 x公仔箱論壇清水......150毫升
( K7 t: v" a$ y, n2 c; m' a$ f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T8 n+ {; r) G& |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ X. ~" v( Q+ |! Y公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ B5 b7 n9 ^5 Y. Y

- L! k$ \% O, E( K- v烹飪過程 :
, E; k1 n+ t& @9 e! l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
" f8 K5 c$ _$ v2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇# \- \9 f9 V& }7 e3 @

" L3 o+ \2 ]% h1 V公仔箱論壇Ingredients A :
0 q! t% S. [$ @% b( Q  m公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
, K7 U/ {3 R; d% otvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight7 ~8 ?2 t0 `) T0 o
公仔箱論壇( b; {8 a4 o( }
Ingredients B :
5 f/ S3 l2 X0 r# l" ^! Ntvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed
9 Q4 V5 o- U/ F$ T, Y4 \tvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops
* f1 N. H7 k1 Q) z6 T# x- Wtvb now,tvbnow,bttvb1 sea conch
; Y0 P5 C/ ?* i5 }8 l* @公仔箱論壇10g hai zhu
# t1 e  Q: ~# |- V8 Q7 r6 C150ml water公仔箱論壇* h3 E4 v0 }3 `" Q8 I- b1 n* _

- @; B# ?( L5 F. E9 H& utvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
0 c/ @) e5 K8 j: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as required
" T0 u+ ]  a- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O2 Q/ U, j! [5 m( zMethod:tvb now,tvbnow,bttvb, z/ X( u2 f% \; ~. _5 c, o
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
" w" ]" `0 m, K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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