[中式食譜] 南乳姜鴨

carolfeeling

材料A:
  F+ l0 r3 [% s+ x: g5.39.217.77鴨......1/2 只(斬塊)
* K+ [& `; R- b5 T; b5.39.217.77嫩姜......200公克(切片)5.39.217.778 [& e& {# K5 N' @3 s1 b  ^. e
食油......2湯匙' }1 ~6 @# l" h# X! p0 \1 @+ ~

3 j% m! `* R" x6 z8 z公仔箱論壇材料B:tvb now,tvbnow,bttvb6 p' O( X/ {. D/ F3 \. X
桂皮......10公克2 U! @$ L: W; o  v, _1 Y; C
八角......5個
( D% n3 u9 M/ [, T' Q: U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb水......800毫升5.39.217.772 G' x" ]( W8 I6 R  E4 _; i+ K

5 ^1 B) S5 o' H3 Q! X! \3 b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:
$ P  X% _! ~/ r" z1 r$ q. I/ B! ntvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
' h( o( b, X9 g$ P# Y2 r: x磨碎豆醬......1湯匙
  P; E9 o# {/ g5.39.217.77生抽......1湯匙5.39.217.773 |. y: C; h, I( M' K
白糖......2茶匙
0 [: c2 Y7 C3 D: E" h7 F5.39.217.77
1 D" D: q1 p, G1 R! O$ `5 u公仔箱論壇烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, V% {+ h& H" U! ^4 J0 C# s- g
01.拌均所有的調味料，待用。) V5 Y9 w+ g' P) L  T% j  W
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇6 e, D, Z" p3 n' J
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
0 b$ I0 W6 L( p* P6 b5.39.217.77
5 ]7 [: p# ~. T7 [5 bIngredients A :6 b" U3 ]. d) h! B
1/2 duck, chopped into small pieces
1 N- j( V7 `0 m' Ntvb now,tvbnow,bttvb200g young ginger, sliced
1 ?$ A" y4 i2 z4 u1 a* L2 tbsps oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g9 f% E# C2 o/ {2 `1 ~3 a6 Z

1 \8 j9 _! `; k: o* Q% A公仔箱論壇Ingredients B :
4 z3 ]  T# t9 t5 o3 ^. `公仔箱論壇10g cinnamontvb now,tvbnow,bttvb. {" \# _; j8 o5 i% l
5 pcs star anise  J+ l2 K5 T+ \. }
800ml water
, |9 y0 Y' D) e  vtvb now,tvbnow,bttvb
" H0 W; o1 @; J, O/ f8 J) ~# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :5.39.217.775 y7 c' u$ a$ I& M4 W. Q. d5 ]
2 cubes preserved bean curdtvb now,tvbnow,bttvb! N- O4 O; V( m: a
1 tbsp fermented bean paste
) C$ \5 Y% Y# o1 }: @1 G* @( Q公仔箱論壇1 tbsp light soy sauce5.39.217.77# j4 ?0 q& X: [& x) f# K; k9 G$ P, b
2 tsp sugar
1 `1 L9 I$ Q+ |9 g) Z0 X公仔箱論壇
* T5 ^2 f2 V8 L$ @  V' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
/ v  M3 D3 b' j% K/ [0 q4 z5 dtvb now,tvbnow,bttvb01. Mix all seasoning ingredients, and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 Y+ K% J8 e5 Y+ |; A: n  N
02. Heat the wok over medium heat, add in oil and heat it up. Sauteginger slices until fragrant, add the duck pieces and stir-fry untilwell browned.
6 D/ x/ C$ p+ E1 A- n: Etvb now,tvbnow,bttvb03. Add the seasoning, stir-fry a little longer. Add ingredients B.After 10 minutes or until the gravy boils, switch the flame to lowflame and stew for around 1 hour and 30 minutes or until the meat turnstender.公仔箱論壇; K" i# H1 L& Z$ d
5.39.217.777 @' v2 l6 G/ \( L& X+ s5 B; T9 l

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  南乳姜鴨(Duck Stewed with Ginger in Preserved Bean Sauce)

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cyber03

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