[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
0 l7 d3 F" r5 a# btvb now,tvbnow,bttvb咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb0 f# t' a" A$ c5 M5 s7 J  R. c
蝦仁......200公克/ G) q' D+ Q* |0 |" H+ i
蒜茸......1湯匙5.39.217.77. U+ I& @& Z9 ^" \3 l3 x
食油......2湯匙5.39.217.77$ c7 X* f; K& q7 X
tvb now,tvbnow,bttvb% E6 S; z' a8 ^5 O
調味料:5.39.217.773 n. Z) O* T: }& i* ~1 l# o
雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; O; u: `4 s
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, r* e& \5 O6 {/ C  O1 N. f
糖......1/4 茶匙
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* `5 r+ I3 Y4 |# U. G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料:
! D  y  R! G" i( A0 A% T" T5.39.217.77風車粉......1/4 茶匙或適量4 k( J, E. v$ r# H; E

, _5 x/ ?- }4 J. L8 u9 f) W公仔箱論壇Ingredients A :
/ O5 \' H( x  }8-10 mini sized, salty, fried bean curd
; S+ `0 M, s6 C0 A9 ?0 h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ ?" Y* y6 V
1 tbsp pounded garlic
8 k1 h5 _0 o& i2 tbsps oil
) w/ `% ]0 K6 R# \* ^* Y* {* ~4 x' d公仔箱論壇5.39.217.77$ ^+ M4 L. J4 ~. K0 p' B( O
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ h5 \; P! L% p+ m
300ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' f0 u6 I% ]$ t5 j
1/2 tsp salt
  ~+ E  E* m4 V; rtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp sugar
: `% x9 z* b5 ~2 w2 p5 ^
2 C: M: Z5 h. Z! XThickening Ingredients:
0 B, d$ O+ |  T0 q& B7 d0 f1/4 tsp potato flour, or as required5.39.217.77# ]7 i) H2 K6 M! c8 _' |

! N0 V' `& @! S' ?, L* ~; `! @$ ytvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, B4 h+ g+ X$ `3 N9 h
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- F2 u" H* f% f9 O# O3 s
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.公仔箱論壇8 |1 ]; d% ~1 `; z' k2 p; U. R
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
! g; r; ?% H1 Q+ r$ C5.39.217.775.39.217.77- p# ], y4 w2 [

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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