[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
" b$ A4 Q8 o) G; f- w咸香迷你油豆腐......8－10個
- Z- K" I% F# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁......200公克
2 I8 I" ^) E; R# V+ e) Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸......1湯匙
' j) M' a: ^% f  w# m9 |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( ~- E- _: n1 ?) q
tvb now,tvbnow,bttvb) P8 A4 L3 a2 b: h/ o5 s2 ^$ q4 p
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 o7 ?$ T9 |8 ~
雞上湯......300毫升
! \4 P; B5 r8 Z# N4 g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ [: l$ Z: B( t1 S# u
糖......1/4 茶匙公仔箱論壇; F) L+ v5 L( q

0 }7 Q# d7 V) M" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料:
0 J0 o# Z& }: L% c6 |5 x* c! n風車粉......1/4 茶匙或適量: n: w: m. ?' M# u, v
5.39.217.77& x* q6 x+ x8 D) o7 b
Ingredients A :
, Q3 l  o1 K5 R0 T$ @; Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curd
! ^6 u. K3 m8 `3 s( Itvb now,tvbnow,bttvb200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 u0 w% `: G" ~1 t+ j
1 tbsp pounded garlic6 d5 t6 d- p! u. x/ V/ q
2 tbsps oil
. k0 z+ d& k* |% k. }7 W: R/ O+ E5.39.217.778 U# e$ |6 g* I- n; q
Seasoning:5.39.217.77# N7 D4 O3 v+ f  X; o$ I: e
300ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb$ N' k& ]* s& h" F! E! O+ f
1/2 tsp salt
6 K9 r( F6 E3 {8 O公仔箱論壇1/4 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( d+ Y, h0 f# B6 E9 p7 D# o) x

. z) z* H# e% m% V$ XThickening Ingredients:
! y( d6 P* {! r/ ~0 o& j5.39.217.771/4 tsp potato flour, or as required
+ X% D6 d- c9 t+ a% S9 W4 S, r
$ i: e6 H: E* o5.39.217.77Method:tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 g* B  ]9 n% Z
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
$ ^4 l' c7 Z/ K  M5.39.217.7702. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.( i; B4 ], h7 p
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
; k& e' L5 {% K2 Y: [' D
9 e; p3 {" q& a6 F& Y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
  $ D: R" r$ b( ^0 |, [% F+ m; |, y

cyber03

thank you