[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb  C, M& _& {+ P5 k0 s' z
咸香迷你油豆腐......8－10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; N2 G) I7 W) s
蝦仁......200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k' X! K6 |% {+ d) {
蒜茸......1湯匙* L, o8 G& Z# X! n1 A
食油......2湯匙
" N+ X) M2 Z9 o8 `  e# M5.39.217.77. N  y9 C- p2 H7 E4 ^7 c; ]
調味料:
9 o: p$ m/ q* }8 }6 m5.39.217.77雞上湯......300毫升
. N6 c! Z/ M3 W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
* _( Q5 I/ @* P+ y$ O& S  F糖......1/4 茶匙
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& m( p5 \! Q  x+ i5.39.217.77勾芡料:
! w# b! c5 n! `8 e% E0 C5 gtvb now,tvbnow,bttvb風車粉......1/4 茶匙或適量
) p% }& v# {+ {( T4 }7 g2 q1 c7 N& Q6 n/ x
Ingredients A :
- M5 ?9 ^# J" L( t) P; F* |公仔箱論壇8-10 mini sized, salty, fried bean curdtvb now,tvbnow,bttvb9 `' b% l) }( d+ H2 w& c
200g shelled fresh shrimps
9 ~) ~6 b: {+ ?9 e$ u% e1 tbsp pounded garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' }! \) T8 z
2 tbsps oiltvb now,tvbnow,bttvb6 c$ r; R) L- T3 i3 D4 s  O
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Seasoning:5.39.217.773 Y$ U0 _- O6 \
300ml chicken stock
0 B5 [( L0 e& D7 H1/2 tsp salt
' S# m4 @4 _9 F! x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp sugar5.39.217.77; i7 ]5 `' Y) t! \( ?% N
5.39.217.77- o+ w: W! l) j6 [# h# U
Thickening Ingredients:
5 i4 p! j, G" d4 t0 C. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp potato flour, or as required
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' ?" u5 c1 N# R, R. N9 R* dMethod:
6 E6 @: `. \, v4 E1 {1 A公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
9 ]+ `/ ?8 Z2 v4 k: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.7 u. P* b2 R/ u% n" U3 N
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.1 V. d& M/ w) X- _1 |" y

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
  % r( T0 d, T% ?4 X: S+ e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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