[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
" G* o, y5 g3 \5 o+ M, Ztvb now,tvbnow,bttvb咸香迷你油豆腐......8－10個
" V3 k. ?( J' k  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁......200公克5.39.217.77  B+ s0 t- {4 o. W# V  ]6 ^
蒜茸......1湯匙
: c# A: g9 Z& Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
4 c9 \2 B9 `( D& e6 W$ `) S+ r公仔箱論壇% D6 p0 W, N9 @) B- m
調味料:
+ s0 N0 w9 z8 b雞上湯......300毫升
2 J) @" l/ X) W) K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙, I" k: j1 Y: \! Y5 t' I6 c
糖......1/4 茶匙
7 |6 w2 y6 @8 P9 S+ W. J5 J; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e8 e: N& D$ ?3 X# Y( k; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 r3 |! M$ ?0 L4 |
風車粉......1/4 茶匙或適量5 v, k# s0 H5 `4 f
5.39.217.77$ R9 O9 I: k% H1 [2 A% u
Ingredients A :
! O7 A% }& P2 o% o' a公仔箱論壇8-10 mini sized, salty, fried bean curdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ R: X" R* g6 U. ~, H
200g shelled fresh shrimpstvb now,tvbnow,bttvb7 }. M7 G% _; L) R+ q4 c& L2 |
1 tbsp pounded garlic
0 t0 O9 U6 I2 ^# v公仔箱論壇2 tbsps oil
9 \8 Y3 `7 L# t- ~" ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) y; _3 S! H+ }9 |# g( I7 F" m1 l' b
Seasoning:3 e. ^4 }! L, S* Y
300ml chicken stock
& w  f1 v8 S/ i8 h1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 p# X1 e/ K+ S/ B; f
1/4 tsp sugar
+ {: s7 y; J) r0 @* n# h
; @% A$ N& o. _( I+ S) G/ `Thickening Ingredients:公仔箱論壇, y7 s+ F& t) g! P4 Y/ N, e! ]
1/4 tsp potato flour, or as required( B6 P9 w* F6 z5 O# u* N0 E
公仔箱論壇4 ^9 H. |% j& u/ n: G
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, k, }7 p& c
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
6 t3 W! b- H7 D  A: u0 P& ?" m2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb' J9 b4 _2 D9 U
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.) R$ ~5 L- o( s% o

/ t0 j2 I( p& S

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  1 Z: I5 K' f, R3 A
  

cyber03

thank you