春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】公仔箱論壇) Y, W& }* s" C6 J0 M( M, C
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1.避免熬夜晚睡：: y8 Q" m- f c" Z- t6 Z' s) K
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：
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4 M( y- ^5 Y% ?7 Z p# S R1 H# k情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。5.39.217.77( m! a% q! O0 v: U# E; A
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3.減少攝取酸食：公仔箱論壇& B2 C [* {# i' }% C3 ?" _" A
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。5.39.217.77- \) `' U& u0 Z# m" C+ Z
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4.春季養肝食療：/ w7 W$ X& b* e
. T2 E8 y& e% k5 ^$ s+ B. I) r養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) q0 ]( s A4 T/ C* B4 [
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1 C2 G# u2 y3 X' z公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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$ z) l" O3 M9 ?" ]- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【護肝藥膳茶飲】：
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, x n+ A: s6 Z" X1 h/ ~1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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; _5 e4 v4 s) D4 Q2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。( W- ]) x8 f. S1 P/ Z' `" Q
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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1 y; o" \6 V4 U% r' e1 O4 B8 @: C3 d$ zB.柴胡：疏肝、解鬱。# g3 I7 n' x) ~$ J
2 ^6 Z; S* h' b3 X公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。5.39.217.77% F: i# i1 U8 i: g% U
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【保肝藥膳茶飲】：
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& K! z4 p; [' d# c5.39.217.77食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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2 g' i) ?% |, v- _" w2 K# `( \5 W功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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/ h/ S, h' T; j* LA.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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