[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。5.39.217.77/ `8 X2 `# H9 w
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。公仔箱論壇+ H# }) p' ^+ G, M6 u1 @3 V

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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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5 u2 R2 F* U4 G: b, T9 H5 }3 M【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" {& m* a# w- i
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：

% e2 c6 O: N, E1 \0 b情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 E5 ~/ ~' \( n. H" r( a
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）tvb now,tvbnow,bttvb$ \, i9 f2 G- B# i; Y( o* g
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【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 G6 @6 f+ a/ z+ H6 V. o

, t" x" |0 j  \* A# Y, f- {8 `A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。( u3 G* I) Y6 l
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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4 T/ D$ e5 N- W8 \5 H公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。  G7 f' S' a3 Q" ~4 }
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【保肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H4 M) Q3 n( E/ @$ `  E$ {

食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。5.39.217.772 [2 t( K9 Y2 y' K" B6 {8 F. }
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A.何首烏：補益精血、養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 Z6 b7 d* q4 l: A; d
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。tvb now,tvbnow,bttvb) C8 m* P5 |# C