春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 v. p p$ C" g: c
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）7 m0 F& O1 Y% w! w& ?- @# I
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【冬瓜薏仁湯的好處】5.39.217.770 t) ]0 L+ L% ?7 ^$ z
. V9 A3 p0 x$ ]6 K! R7 z% k3 C3 [北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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, v9 [1 M$ D' O1 s1 E# m/ p! p$ I公仔箱論壇冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
3 e: C, O' X& K y3 {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 k! E) C# b- T5 [. ^( i1 u
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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3 @( C7 N0 H% e' V3 u. Ktvb now,tvbnow,bttvb【材料】
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8 I% a5 r$ L, T! P& l CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。7 g1 n7 }( U% {( I
4 Y: {+ S3 e8 t5 W0 J; U F/ f3 }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; t% c# u. j. H
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3 [9 D! ?( p; b, a) t; y1 _, n先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。" f% E" R3 {8 I* _9 H1 \: V
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。+ _' l7 z* o' c1 j5 [0 k& z0 t9 D! l
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: X) B; D+ @3 k0 N5.39.217.77將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。
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# \9 |+ v# K. V5 J公仔箱論壇熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。公仔箱論壇8 |- h0 a% Z0 b$ U S
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* ]6 X( Z. p0 Q( T- C另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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8 A! z$ ^4 O' B" b2 M5.39.217.77【注意事項】: B8 n7 M, t' j
; n- T- r1 s$ E9 m f, f冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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