春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。5.39.217.776 l) X! ~9 J& t3 \
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】5.39.217.77& T0 W$ M5 ~1 R# i6 S& x3 k# c
3 x- W" x2 Y* `0 Z7 f" Q, A6 m北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。' i. C) v3 j( E) s8 _
5 f, E; I) e; ~8 Z7 a. [8 d& V. ntvb now,tvbnow,bttvb除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：0 V5 U2 v) K( `" d
1.
- J3 m9 _$ N6 U1 x3 x- p" C公仔箱論壇冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。公仔箱論壇' `8 Y( c8 q" @! j' D
' e& Q4 r. y9 P) Y, N( u+ [/ _( P5.39.217.77 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ A. q i# N; `8 [1 j: [
薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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【材料】
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- J$ r# { x$ c- S/ R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。公仔箱論壇) Y. y v. {% |/ N; C Y- b
* P; u$ u3 y) c! b( H( t8 C【作法】: s! O9 ]; A- I5 n% ~! P
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( B) N( l7 Z9 T5 p, U* \5.39.217.77先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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0 O1 t/ h" @9 o! J4 v; E6 f5 r公仔箱論壇將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。) R) Y8 H) P7 y! O
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。/ z% u& {8 p. P
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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; _ x3 J6 l( u9 X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 Z W2 x: f* B# [
9 F& y9 y2 g* ^" ztvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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