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[中式食譜] 蘿蔔葉豆腐湯

材料(兩碗湯分量):
' p4 |% p8 o# s7 c; M5.39.217.77· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)
% S% F" g4 e  E& d( Q! R· 5杯水% I/ p  A8 x' X8 B8 I2 {: Z% ]
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
. O2 c9 `: K( u* I5 Y# Q! Q; x" [0 d· 布包豆腐一塊
2 C8 L; m' f5 I) f· 肉碎(2湯匙,可略去)
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; e$ F# \) V7 J; P# R( Z; i" u公仔箱論壇步驟:tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 ]' n- O% }; [
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去2 ]& U* E; X2 @3 f4 s! {/ n- E
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2. 加入乾葉,煲10分鐘5.39.217.77! F0 d5 R# ?- z" u( m

& c7 _9 R+ m0 n( o8 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成- z3 v8 R2 }' [" H
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