材料：
, m V- C' J/ j) E7 `$ m5.39.217.77· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
# t7 r! k# ?4 O* w9 S) L· 2茶匙粗鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, ]# z; Z8 a2 a9 G$ K
· 1.5湯匙糖
! G2 Z: s8 G6 S" ] E5.39.217.77· 1湯匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb- Y) d# y) M9 v% f' A
· 紅指天椒一隻（可略去）
. p) S; r* f3 l7 d, C! k# W· 3湯匙米醋
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步驟：. j# ~7 y: r( E5 e8 m
1. 用滾水將玻璃瓶消毒6 v1 a/ E5 g: h
* R6 M' U, z% q" J7 ^2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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" P+ q) Z! {, Z9 [ g5.39.217.774. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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