材料：
. C) Y A2 b! ~* A. @公仔箱論壇· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片5.39.217.771 W3 E% Q- Q" B. X( ^6 k& P3 D
· 2茶匙粗鹽
" O' }2 ?8 U. B· 1.5湯匙糖
6 E: `$ T' c* n· 1湯匙薑茸* L% _" v5 w7 b2 U; |
· 紅指天椒一隻（可略去）3 m1 x/ A; e- q% r# s. y) w
· 3湯匙米醋* j' @3 K) z9 E6 [. o4 R
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步驟：
7 H" ]+ X3 E5 k7 S$ Z* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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7 w5 G( V% h* k( d) I0 F5.39.217.772. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中公仔箱論壇) @, f' s4 t5 T2 C! j
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5 y+ y5 B' i! g; n; x6 G: C' L6 G5.39.217.775. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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