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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:公仔箱論壇) F; k. Y1 F! S9 R  ^
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
# d/ v) w4 D4 Q+ R4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 2茶匙粗鹽
) o% ^, P) s3 {, ^/ z  a· 1.5湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb1 v  e6 \& C% ?+ b2 w
· 1湯匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 H' C+ G# I
·  紅指天椒一隻(可略去)tvb now,tvbnow,bttvb4 q" z) H* K6 O2 ^
· 3湯匙米醋
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ n% g9 U; _* K% ]
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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3 F/ _# T2 U* }# O: u公仔箱論壇4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的公仔箱論壇2 W! E0 f( R& b$ H& @$ R

: ]7 D! p; `' t$ e2 b# V# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成公仔箱論壇- |, C* }7 K! P2 W* i" U
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