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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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# q$ N- w6 @" W3 N& Q# h金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 公仔箱論壇4 [0 a* i7 R# f1 F8 `% y( e( ~

! z7 _: r2 I+ j& o) h& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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" q. j9 `  x5 L, t6 T7 I青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
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9 ~/ k' G5 M0 `9 ?" O$ \做法:
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( g) |6 t: R  jtvb now,tvbnow,bttvb把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 公仔箱論壇+ o5 y7 r( k# F
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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$ o7 M2 I5 |& A8 r/ I) \2 ftvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀: 5.39.217.77$ B8 k! D' S8 O6 h

* W$ |& r0 k6 C; f公仔箱論壇The Power Of Learning To Breathe Properly
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