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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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; Z+ |& b% K( n; R5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& M+ O1 _) B6 |. `( m

& C/ b8 h% m  R' E- M5.39.217.77金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 5.39.217.779 _) y2 F) @6 {

. s/ O; @) P0 u公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' J" _% Y, o  p0 g  f( a

" C5 q/ i' h& {公仔箱論壇青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘) 5.39.217.772 b2 t: F1 L! L1 U

% W" h' d% ^2 W; t8 g公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇( J2 C& }/ m, A5 |

8 Q% r# x+ H/ r- C" H7 T把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。
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+ ^# ?4 c6 T7 x4 D之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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2 N4 ]6 l- x  h8 _2 \( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 X0 B. V7 \, @- T' w( ]% i$ v
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