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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯

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+ S- l% f7 `2 i* m" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙5.39.217.77# ^: g4 ]4 F7 o4 ^2 n0 O, {
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作法:
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1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 l8 P: U7 e" K

5 r/ Q6 W* ~. q( E9 T! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。tvb now,tvbnow,bttvb! l: l* \4 w; v+ ?0 }+ ]
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。7 @: O. I4 L( T' p; x5 v) p* x

7 [* r' i4 c* \9 Z4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。5.39.217.775 l! }0 @' A3 b0 N" {) A$ t4 Z9 d
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達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 公仔箱論壇/ g: |, r. e  K3 A3 `; V6 p
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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