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7 d+ n' V+ x( S' O. S& U材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb j) b7 z6 X. U( o4 b
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作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。5.39.217.776 S& i$ v* e' D/ a( m
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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, _' }: R F5 e1 e公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。4 R) e8 T$ _7 J- b/ U9 @. [
' v. x+ X- E8 J( V$ p公仔箱論壇4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。: a) ^5 V& z' O0 x) }% p; i
' x V, C# c/ y: a, A, E! A1 q達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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