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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 G j2 ]! O
. a( U2 j) T. n作法：
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$ K) R6 p! r9 A3 ^! b2 z' o1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。公仔箱論壇* L2 D7 b& a5 d- ~4 W9 e
7 o$ O% w$ C# l9 b* f6 ?2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ @ H0 C6 o' U* b0 D
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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, k" `6 U$ ]5 @( G" q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 tvb now,tvbnow,bttvb a7 U3 @+ r7 G/ i& `2 r5 L
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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