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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇$ Y8 T+ M! v8 J- v* d o/ @
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作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。, c5 L/ v+ W* i5 V& f0 C4 P5 ` L
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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8 b( ?1 O$ r' ` A& x5.39.217.773.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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8 d+ }7 }9 V) Z% J$ C# a. ^ ]( ]7 w公仔箱論壇4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。9 ?& ^, F* K0 e& O3 l4 a0 A8 Q# h% o
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 tvb now,tvbnow,bttvb. H0 w/ ]4 `! x# |; B
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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