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& \$ H, z% j) I" v5 r6 F材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m. b' L5 V/ y- m2 X
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作法：
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0 W4 [! g# [7 I4 ?7 [% \" htvb now,tvbnow,bttvb1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。: m9 z1 W; I4 P
4 ?) H( Q' Z8 V: d U- ctvb now,tvbnow,bttvb2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。5.39.217.774 q0 p9 ]4 \+ j. E1 k3 X- Y6 R! c
6 x0 o9 w6 } U5 p, r8 i5.39.217.773.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
1 w9 j" j- U" x- V1 l; \- t5.39.217.775.39.217.77) ]2 G9 ^; D+ y& I* D" X3 v$ g9 R
4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。5.39.217.776 v. u0 b: g. e: J% ~
5 I3 u$ `9 w o- F+ ~% a公仔箱論壇達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 公仔箱論壇0 v( k& ~9 X+ `& S+ C$ N/ e' E& d# c
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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