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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙
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7 ?1 N: t6 Z5 J5 l% t5 Y P5.39.217.77作法：公仔箱論壇: d/ {' K( B' u5 h3 a+ d6 X* P9 u# V
/ X) J2 M8 i, C- {( d' `! C$ r U, ]1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。
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9 ~+ y. W$ u+ Z/ V! K9 W5.39.217.772.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。/ C* U2 h& N- G7 o
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3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。
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4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。
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5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
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, R# K. ]0 K q! c達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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