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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙公仔箱論壇% b2 C" U( A6 e2 [9 y( ^
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作法：
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2 C0 d( V L6 k8 C, ~$ _3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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5 C U$ t( e5 F, m2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。5.39.217.77+ q) U+ [: L4 Z9 \9 c& i" j
9 Q6 p* W! i* T4 `* x& g" R/ r4 ]公仔箱論壇3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 [1 ?/ D0 F* D- I% h& P
z5 K" O, g4 b+ ~* M, t+ ^2 r$ ]達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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