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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚

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材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙5.39.217.775 `' {6 i& T  q% Z' `% z0 f

; Z) C1 n- i6 J) Y, _! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 V* d+ k1 M! X; @* G
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1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。2 C( D; c# I6 D5 ~

, Z( q4 T' L4 N1 K2 Y5.39.217.773.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。4 f" f* C7 o) y2 l

4 ~* u+ {& g( [: C( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。 5.39.217.77' p" Y: M) \6 q6 Q' M& P
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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