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材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆. \& }. U8 @1 r# b. O- a# w' x8 P
. R q; j- I9 h0 [2 f! H+ D' F公仔箱論壇作法：
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$ P& J( I+ Z6 I- v" A# }* K0 {" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! G/ a& R+ Q0 a1 ?
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2.放入油鍋，炸成金黃色備用。( E$ y$ z, f0 m4 ^% h- R! v
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3.年糕用水煮到Q軟備用。
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* d# z$ A/ x5 G2 J5.39.217.774.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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+ i" ]/ B3 ?6 h7 ]1 A2 h4 D8 ~5.39.217.77達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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