[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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; N5 C) I4 Z5 b4 t公仔箱論壇材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
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8 L. _, {8 G' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：. N2 n; v  N3 B/ y
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1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。  y2 n) {9 i7 b' t( S6 ^
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2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
; J9 K9 ~9 W& ~1 Y; Y1 n  L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* S- K: Z+ s( N# Z, k+ ~
3.年糕用水煮到Q軟備用。
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  a2 T0 f( O9 V2 z/ `5.39.217.774.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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& w7 t  F$ C. }' y& J公仔箱論壇5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" E+ z9 V/ J+ w

! {  \3 @% [4 Q1 w" V% H1 D1 W公仔箱論壇達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。