[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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' z1 a: V/ t. n, V+ P公仔箱論壇材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
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1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ R) W1 f- Z! l; X$ X, F

; _5 l7 {# w: W( a: [) a公仔箱論壇2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
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3.年糕用水煮到Q軟備用。7 E8 a3 d+ e5 ~2 [
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4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 E- ^  i1 R
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5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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) \+ W/ k0 s6 h5 v! z* w" h2 d* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。