材料
, r: D( m( c& O+ Q4 Y福袋（6件）：公仔箱論壇: _; J9 |, h r! m- I! C
罐頭鮑魚 1罐5.39.217.77) ~9 X# V0 L t4 ]
蠔豉 6隻 M5 B" V; U4 E; F- S$ i: B
日式豆腐乾 3塊
8 s6 y( l2 n, R' m) D. u1 B公仔箱論壇菜芯 6條
# E4 p0 U& K3 s7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 y: ?& _( L6 J- H% }3 a
芡汁：
S& M3 Q3 A G; ? x' }( s' _. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
9 Q9 ?1 W c. \7 e* ?鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- }5 B e$ J+ z2 J7 n
糖 適量
5 d; i N! F) e3 P* P$ v0 }! v% X ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 適量
" p$ @4 k: s3 G$ z" ^5.39.217.77生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. }3 |- n* ]& @: k* U
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Steps
) r& E; w2 n$ b* f9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。6 F e) L$ D- c
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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/ }& e& l' T( I( a+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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B0 P' z& N3 M$ ], n( Y5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; y' ^! p* O' m l
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小貼士$ n' W1 t$ S+ L+ @6 H
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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7 X/ ]* C* N1 f1 Y7 o7 h. I公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。5.39.217.779 w: S" ^) m4 k3 d
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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