材料
/ U8 r. [* Q' |- I公仔箱論壇福袋（6件）：
1 K. ~) o' D. Y. ?; A4 x# b/ J罐頭鮑魚 1罐公仔箱論壇$ @' f& K- F; e4 e' C. R
蠔豉 6隻1 D7 Q' p$ ?6 J
日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇: Q$ x/ d. j- _7 K' c
菜芯 6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- x% n( b% R- K
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芡汁：
" _- S+ V/ w( Q& m- s5.39.217.77蠔油 1湯匙
# \3 J, a) S; |( C' e, e% ?+ |公仔箱論壇鹽 適量. a0 C/ V7 l) J& ~3 B+ R
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb Y' L# g1 O3 R8 E
雞粉 適量5.39.217.772 g+ G& E6 K' h/ j
生粉水 適量
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) c n3 x8 i9 I3 ~$ y, R公仔箱論壇StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' Q& U0 d# `5 v* L8 p% X* g# z
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; M* c: z! g( h
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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2 p) _, ~8 `) r d' g; X8 f3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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6 S. n3 a% o7 W5 d8 {" J8 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5 j! A( C' w, Y0 |& V* e* b5.39.217.775. 隔水蒸10~15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 T* z- N1 q5 f7 k) r8 N: f
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, n) Z0 p% e0 `6 _4 k
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。8 l6 W \/ L) J, ^; z) t1 Q; C
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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