材料
* g+ h, q( O+ S5 m5 |( [) y& j5.39.217.77福袋（6件）：5.39.217.77$ P: t5 }( X1 o- O( C
罐頭鮑魚 1罐
% P# h, V* ]5 ?/ Z/ S p蠔豉 6隻tvb now,tvbnow,bttvb& m' _. m% |3 C+ |
日式豆腐乾 3塊
. D1 s+ g3 C$ t, f7 q菜芯 6條6 V* |4 t& \' O; c& B0 l
; `5 G! E% t3 S4 \2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 K5 z8 ?$ |$ _$ }5 n+ l' ]2 X
蠔油 1湯匙
; \2 q& g; L) }0 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.779 H8 S; _$ d. p3 C; d1 p0 H! a5 ?# i
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" N, ^; f1 P
雞粉 適量
8 |7 E, x+ ?* {0 R生粉水 適量
& Y# J3 o; ]2 y) W: E# T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 ?4 a; i: I3 A7 T( A1 D1 r
公仔箱論壇- X$ O* l; |+ T+ c
Steps
) @9 W0 G4 c' j+ y; i" V1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( D& h( {; U8 M# K0 ]4 F! u
3 _+ G6 [3 K& ^- U3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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: | y$ d' r& b, k2 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水蒸10~15分鐘。公仔箱論壇; W X: U& l1 f$ ?. ~
9 `( E2 |* B) Q: H' R9 f+ _" @7 F5.39.217.776. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 F: P! @1 ^9 {: S% [0 o/ F
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小貼士5.39.217.773 ~/ b3 Q& b. H3 M# B1 u
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。4 v- I" D: {! ^8 L. E8 W
8 y, D& [0 l6 Q+ \2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇7 ], O y& V3 l5 ^1 o- ^5 L
+ N& U2 L6 E+ s- e* o+ a3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。- e: A( T0 w7 s! c2 @4 Q1 x
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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