情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。# q) t1 X R, g: C% L7 U) U
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
9 G- a1 h! ] P7 ^. b: {於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。tvb now,tvbnow,bttvb* o) ]8 G. J" E1 V {) W3 {
! Z& D4 n7 Z% F公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕3 f# K' c5 j: B
$33/件 $128/套（共4件）（b）
' A) q) L# a3 N$ e& c: N& Rtvb now,tvbnow,bttvb在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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6 \* s0 g" q/ }( y" V白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, ]$ V& H1 N# y
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。$ ^$ b! x# \7 Q2 l4 {4 O+ v, f
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）tvb now,tvbnow,bttvb( X/ j8 I! Q8 E5 F0 C
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 l4 b3 J A7 e! U
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）; C+ ]5 z& W' Z9 g5 ?1 @
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。公仔箱論壇7 {3 ]1 w; u9 g) J! A2 V r$ N
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。/ _) g: O3 w. Q" { q
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COCO糖果袋 $320/磅（c）公仔箱論壇5 V4 F1 J' z, ~) k! S4 j" ^0 e- z
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。- e5 V9 x S9 e& m& G* a0 a
" U$ R9 l. A, ]7 g! {農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i ^% Q8 S; E/ U0 ~8 X2 j
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。公仔箱論壇. G: ~# P1 ] d& o
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
5 t$ |- h+ I" A. o& l' ], V* }tvb now,tvbnow,bttvb情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）. t$ E; [$ }. a8 s( i, `) q4 H
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。* s7 Z* t0 b% ]
! @, Q! M* c7 H+ [7 Q) c9 gtvb now,tvbnow,bttvb橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 ~' W+ d* x0 q3 m! f
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。3 g/ @& L. ]0 X2 `( h# n
( }# ?9 M" l& ]* H% R( K# e8 u5.39.217.77熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。tvb now,tvbnow,bttvb) g. i: R" z- \7 K# T5 ]
0 ~/ j4 w0 p% B2 h* K( }' i- Dtvb now,tvbnow,bttvb法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
2 L2 w y7 }# d/ g3 r' C' ctvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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) [$ i& N0 l# q% S$ `. g4 c. [; w5.39.217.77焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）5.39.217.779 h- h* Q& o* p8 I4 w8 w4 Y
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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2 @$ L& s q3 ~# |甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5.39.217.775 Y6 e" c# Q, n5 P1 X" n; j9 K: f
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb; I- Y; z7 t3 M1 ]. W# U
/ ?/ M& X7 Y, o$ e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）5.39.217.774 T2 p$ n: F/ p6 s* K; y* d5 k# J
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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info（a）Kudos
, L! n$ o7 a3 T公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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$ W( ~4 S% h8 y+ Y, q0 Q（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇% r; ]) P' Y% U$ n5 x) X% `
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
" A: X1 I" K n* e+ R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- b8 |' ~8 @1 R; p; S( L. |0 a
（c）CoCoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 i" U7 w* Y; [% V& k# ~; P3 n. d. g
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D- N( B) V1 L. K" b
7 A) e0 c7 M N% a# {8 T4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）珀翠餐廳! b+ E8 s* ]5 x
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）公仔箱論壇7 x* F; o! j" Y* b: B+ a
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（f）Cafe Deco
9 @3 w) d+ _) B+ S: f& \tvb now,tvbnow,bttvb地址：山頂山頂道山頂廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- W: T0 a; X# `% S
- d! ?* ~) J7 _3 a2 h" N（g）TamarindTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^ I& Q4 M6 Z3 s3 J
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
+ z# r( r- o9 \( g- s1 ^" N公仔箱論壇地址：尖沙咀樂道
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5 r% A3 ]: _- Q- G8 O; R* y公仔箱論壇（i）Island Seafood & Oyster Bar; E. c; x0 @- C2 z* k1 r" [. l
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant公仔箱論壇# P: g9 a q) K) ]) O
地址：尖沙咀諾士佛臺. E2 O9 I7 Z: O d/ L7 d5 m
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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