情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。5.39.217.77# k9 ~ e" w f: D2 X" K0 }
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。tvb now,tvbnow,bttvb( u# n4 v% q/ a. t
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）5.39.217.77# I- X9 E- @ C) Y# e" v7 ]$ s* f
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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: J" f5 z" a0 R: [# e9 y1 rtvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕9 L- r/ n* X7 n1 ?% k
$33/件 $128/套（共4件）（b）
& b8 g6 f: P; i. e9 |: ~5.39.217.77在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。& s, i9 [3 y4 q8 A2 c/ m
2 S, k( T( F# G公仔箱論壇白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
; s& Y8 W: R8 m% z6 y4 u, @罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
3 }% y; B4 o( p* [2 S ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& I) h3 ~+ `9 d# ^) Y6 ^1 \
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
4 w* W7 B, C% E( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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9 H8 r' z( R. W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( F- w* d2 D8 |& W6 ~7 n
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 L# E: r& v
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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/ n# I) u8 @! `. JCOCO糖果袋 $320/磅（c）
. ~( U% v6 {7 p* x; L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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e! E9 H6 n& I. E& L, c5.39.217.77農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）/ e- c/ u0 O# Q, d
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
1 @- ` ]* Q, m8 T5 o Jtvb now,tvbnow,bttvb情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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/ I% c& E1 ~$ z* t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
1 s, r k1 e9 ~7 G, v& z; H配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。5.39.217.776 H/ C J# D$ T* f7 u0 T
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
~. j1 P* d( {1 `+ c& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 ~/ t9 n! B! ?
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇$ T5 k7 ^0 j" H7 ~: F
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
8 x3 P8 x/ m, }9 o1 j2 ^: t, {將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。: M: J* _* e( L2 e' q
5 q; e+ l" E: T) U5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
2 l+ v& x# V) e6 h) W公仔箱論壇先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。公仔箱論壇7 ~+ d* k7 J G: g, v, x+ {* p
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5.39.217.77! I$ w9 r" b5 z8 i6 g
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
, Y5 {: D/ |9 }; t公仔箱論壇在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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8 a& y) m$ w: {% Ttvb now,tvbnow,bttvbinfo（a）Kudos
$ h9 c* ~- Q; F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
# F) Z$ ~) M0 d. P6 a( X( L ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 Z, K- V$ i; `* g5 u; |
（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇; r2 M4 @& B/ `+ V, p4 q( L3 _; ^$ J4 h
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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（c）CoCo
; t, b& P8 {, r0 q& V' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂, g: m. R) P8 _ c7 u
1 G/ |8 z: a# D( A3 C- i" z& K2 \（d）珀翠餐廳
% p" R2 w/ |3 ~) \6 x6 ytvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店5 E8 j* t$ ~2 e( E* x: R+ P; n7 [
- K4 J2 m! z4 Z" I5.39.217.77（e）東海堂（全線）tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 `& v7 g" l/ t
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（f）Cafe Deco
, h3 a1 N9 U9 \& N: S- @7 s地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind
% L+ Q& t. D+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
- m6 p7 a4 d; m( I1 l! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀諾士佛臺# p6 `8 l, M/ C+ `* B! W: _0 n
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
/ L7 Y, e. Q8 c U8 U5 D公仔箱論壇地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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