情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ ^/ S( T* J; V2 l5 i9 g) n( r0 ^
" g! C0 {' n) {) N$ o' K. T* _tvb now,tvbnow,bttvb健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。5 D7 z" R/ i9 b8 n) Z- v
$ b; c* ]" o& X. F1 l5.39.217.77蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
& C/ I# X/ P) z; r' D) h5.39.217.77於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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. Y7 A6 q) i% R+ X' Z6 w; x公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ D9 o3 o- D5 B f/ q7 l2 D
$33/件 $128/套（共4件）（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 Q( }6 E$ D m$ p6 n8 b- `
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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" b% G- ~7 e( _! {3 L j) z白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）3 I, e$ f4 S7 D" f# w9 x, I* W
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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8 A/ ^, ?* A% C. O( P+ \公仔箱論壇時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）公仔箱論壇, D O4 C U# Y/ n0 @, k3 P
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
( P# N ]( [, L6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 W8 H* e4 A+ T+ V
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）tvb now,tvbnow,bttvb, t; _0 H4 f% L" [" ~
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 a$ w0 j2 B6 U5 Q
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
5 ^% X& s! Z S, v5 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 k/ R4 v# K/ ^& A' n) w6 i- o
COCO糖果袋 $320/磅（c）公仔箱論壇- A6 Z; i" }% J
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 _# d% V! ?# D" T, H# r
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
9 Y# }% s; [5 w5.39.217.77傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb$ E* ^) Q$ q5 U2 M0 B3 J
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
! ^. T# N/ E7 d' N/ b8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
. m; @/ M9 [. f( ?配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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/ f; N( z6 z: b% h公仔箱論壇橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）) g6 D! j1 Z/ w5 y4 I
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ I& Y/ W" L) Q+ Y9 Y( }& G
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 H: [9 R% I7 `: j& ~
6 `( m! K" k; }# U焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）) ~5 U0 Z8 p" P! s7 R2 R
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
7 ]0 I9 |% D) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' u' P" z$ Y' ^3 N
甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5.39.217.776 m8 Y+ d- t7 B) P( J
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）5.39.217.77) o6 ?8 M1 `2 |# t
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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/ C5 i/ O6 d4 O8 H: C5.39.217.77info（a）Kudos
0 g' E" h' Y: ?3 I2 |5.39.217.77地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店公仔箱論壇6 H2 ?, s0 y7 j8 U0 Y2 u
5 M% f0 y, z2 C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）沙田凱悅酒店餅店
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（e）東海堂（全線）
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$ D4 G+ ?& C( K0 S z（f）Cafe Deco
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（g）Tamarind
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（i）Island Seafood & Oyster Bar5.39.217.770 f7 D9 ?+ Q) v
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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