材料A：4 B" S; R. @3 \6 A/ ?
鴨......半只（切塊）
) w3 S/ V+ ~0 w5 K7 C: \+ k5 F; f T7 utvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升
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# {3 M4 ^3 q5 W y( ?7 |1 `0 p材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 o/ O( A5 o3 p
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇 J8 E- {- c0 \" D; i a% F+ h! ?
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇; O9 y- j% g: S: Q0 }2 J; B1 @6 y
蒜頭......5粒（剁成茸）
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& A) E$ m2 P& d/ _/ b& ]/ S7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 z$ c* E9 a# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* m: T3 S/ u3 ~! b5 u2 M
薑片......10片5.39.217.77' I5 C3 f- O, R2 m4 c& I G
松茸精......1茶匙
- a- f! r( ~. ?4 x) C5 h/ Q2 g4 b5.39.217.77鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇4 B& m% l6 J" K2 x
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烹飪過程：
! b1 [ `5 O" g1 o5.39.217.7701. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 s3 U& z T9 j7 n& A
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
( c$ Z z4 Y; f5 d7 ]03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。
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9 z; Z# u8 ]# E4 `6 E9 G* fServes : 4 - 5
) V, t6 L# P$ `& X! E# Y/ y7 U( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- g. x+ ~1 z! s
Ingredients A:
) k! g" H; h1 m9 y( w6 Z公仔箱論壇half a duck, cut into pieces
5 ^! i& q9 Q& K7 \公仔箱論壇600ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 r+ J9 P. R: H6 E( j0 e( B0 u
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Ingredients B :
, N) s# j y( l, |( c) z, l5.39.217.772 tbsps barbeque sauce公仔箱論壇0 L' L* d# D! j+ Z; R0 ]" O
5 onions, crushedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- [) @3 A6 H
5 garlic, crushed公仔箱論壇8 h, T* d6 x# u* k
# R$ f/ Q9 m# y4 y公仔箱論壇Seasoning :
* r* Z5 N5 B h2 g/ E& y3 Stvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp soy sauce公仔箱論壇5 o+ I' k2 G/ n, F
10 slices ginger
5 ? T/ j& |2 Q' E7 H# Qtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
& D. ?$ b8 ^& ]- ?- s# }" D5.39.217.771/2 tsp salt- K; I$ w0 {# q1 J1 r
. l4 [# t9 j* S- G; ^- [$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method :
! ]0 d: D7 t' M6 l' ?tvb now,tvbnow,bttvb0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
. b( r, f0 Z' I8 r% ]" L. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until公仔箱論壇 S4 V% M2 |; i) |( s- @
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover
* Y& W) t; z, n* W5 }/ Gtvb now,tvbnow,bttvbwith a lid, stew until it boils.
: ]- D1 q+ F) A3 b8 s1 Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.5 M O' l( B" l, K$ J
% p. {' {0 J+ h2 d- @2 [1 Q& |公仔箱論壇
/ p8 q2 ~, g& ?* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! R% D5 S, `. i0 a
[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-10 10:30 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-10 10:24 PM
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