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: r/ _) @" ^8 g9 F本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲
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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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\1 u* s8 v0 ~2、沙薑用刀背拍碎，備用； - u# z2 \# o+ }- V0 T
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4 X9 B" x) _7 G: ]- qtvb now,tvbnow,bttvb3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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8 M' t" L" d. Q" Q/ a% M4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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2 d5 x4 F6 {, _/ f- Z2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟；
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。 5 M$ T4 B# ~5 F( h4 \ N
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Periodic Fasting Can Bring You Better Health |
發表於 2008-1-10 03:44 PM
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