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[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評


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, k* V, B) `) M( B  c6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- f7 D8 D! f5 a& C) a- l) k
『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
% l% ?4 [3 C9 {6 g; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ]' s/ Q$ o1 g4 e3 A8 y
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。公仔箱論壇) }4 ^9 j# r4 G6 k: i
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb% p5 F. Z& U6 d

! u6 {. N) `4 \# y2 d& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。$ v; k2 }# s% m/ g' o5 Q

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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。8 Q  ?+ S/ j9 B  R# ]  N. |6 C

% m" Z* k( G" f9 ^& hMary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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8 L8 G; D& @/ N' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; t( J. U- S- [
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- p! u, W% ^5 d0 |4 b5.39.217.77樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。公仔箱論壇8 h# V1 \; U" v$ @
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: w- G- Q% `0 g- f/ H8 R/ F3 f6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  k9 m+ r3 o1 P) |

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# A/ \# I4 o" F) w& _0 Q1 L公仔箱論壇蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?5.39.217.778 o4 y7 ]% |4 ~* i0 `# y/ x

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- m# A) g* I3 {$ }1 e+ J1 A樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。tvb now,tvbnow,bttvb$ F# x% s3 s7 ?, L( B. N/ J

. H* b; m, K* }& Ktvb now,tvbnow,bttvbMary : 但上面釣魚的又係...tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 h1 Q2 a/ ?0 d) [
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。+ @2 b8 J, I* V! ?7 P) V

; h+ {+ v% }( X9 D( P/ p. p5.39.217.77樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。

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/ u1 v- S  x, ^; W3 S- z) m5.39.217.77蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 t: R3 ]9 l6 \
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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, B! i% }5 l$ |5.39.217.77樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
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' {/ B7 J3 y2 j$ F" ~1 r8 `5.39.217.77蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?
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7 S' z- g7 `9 P0 R+ x# |  v5.39.217.77蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 z: f9 C6 w: O
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" {+ |; n6 M. s4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 我就要呢個壽司定食啦!
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  J1 F0 }/ p: W$ F3 Q1 u& N樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) E" q! D* j

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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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( _% Y5 i( j& R5.39.217.77彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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5 P" d5 T$ S8 JMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...+ s. p3 B6 X  ~

6 p! `  U' W. Y# @/ ]4 T! N& G- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 喂.........
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9 K7 I9 Y0 z0 e/ d! vMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :# V/ _% L+ ]6 U) L& g$ F5 n
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8 R. x& G& @! O/ k- T8 U* {5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。
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9 F7 ~* [8 s( D9 b+ k5 l* j樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。" l: M7 i8 z4 ^; ~: a" |4 h2 U: I
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蓮華 : 我都是呢。
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6 {3 M* q4 K2 g5 B( {+ ~7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。公仔箱論壇; G3 h( i' R! k* U3 \- M
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。* k. j$ s2 Z4 X. g
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。5.39.217.77: M0 F$ x, d* m0 {) i
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  ~6 p! M; e- c6 ~公仔箱論壇以下是MARY的讀白:
: Z0 M; J8 T5 A0 z" t, I5 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& |  N5 J& K4 X( {% C7 i
又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!
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4 w1 K8 `6 c7 h8 e# E3 f9 U) |tvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ v; ~( h" [( d$ P2 o

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* k" u. {. {$ z( _9 ~8 \此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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2 _; C  J; m$ I/ B8 h公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
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  • fcity

thank you
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  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.3 @4 t; \3 c& C( k

  n( W9 B  [& H5.39.217.77for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎5.39.217.77/ z0 }, ^, ?0 m6 c7 D

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放題都是這個价吧了!!tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' p. \5 K0 A0 [

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三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
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  • fcity

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