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1 ]0 d5 \, T& G8 S公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。/ y7 _8 j }8 y- v; D
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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( R: C0 _# K( Ktvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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$ B# I3 S1 z! {: \0 J5.39.217.77樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
1 I6 l/ @2 o. J; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# M. i4 `) M% G5 u+ k
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 S# M! B! Z( d
$ c/ g$ {6 o* h# Z' S( K" e蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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' T# l3 o' c, wtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。5.39.217.774 W/ U7 v) H* L6 x' Y0 _4 G9 B
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 L0 R7 q, O% d" _1 J) @
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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, E2 p. T$ z- G1 w- o1 c5.39.217.77Mary : 但上面釣魚的又係...tvb now,tvbnow,bttvb( s- @) G8 g# M5 N& ^
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/ k6 T( D! z8 Y樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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n9 q. ?2 X' k* a$ P+ E6 P" i! v5.39.217.77樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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" @! s2 @& s7 [3 _7 dtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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. N2 t+ G% L& u# @$ Z; Vtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :' ]6 `% i0 r' U) o/ @. X1 ?
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！tvb now,tvbnow,bttvb. c' q& _* A# e
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？5.39.217.771 F- q4 C/ n8 @8 O
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* E. H1 H3 ~6 |
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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0 Y4 j* p6 z2 |; ?Mary : 我就要呢個壽司定食啦！5 ^! C: N! j% \+ h1 a
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( q2 X+ m: w* S9 t9 s公仔箱論壇樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。* h) t1 J6 H) F; J* V/ X9 C
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. B1 Q/ x C1 C: SMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。公仔箱論壇 @ t( N7 }/ U1 u* u1 v! ?5 {, X! k, k
; y) B8 Q3 I* E; v+ }4 A3 s彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。tvb now,tvbnow,bttvb* k0 l% _& I* J( E+ ]8 P7 Q, ] B6 j
: k4 O& i% @% B7 m* m& h2 [; z公仔箱論壇Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...公仔箱論壇- n4 P i; F1 f8 z
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樂子 : 喂.........公仔箱論壇" {( L% {' Z) ~9 L- w1 f& Z# [) s( U
7 ~; R7 c3 h: x; F4 i9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :( f) ?2 } W$ d5 T" d' x' q
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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4 _: I, _3 E7 F! G8 z樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" F/ b9 B( s+ J
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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蓮華 : 我都是呢。
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3 |/ e8 f& D% q& b3 ^# U樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 h3 b( A( u1 u/ P
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: A% k" E8 u# R% F0 a樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。tvb now,tvbnow,bttvb G) y6 x' j- u" A
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb. H: D, t' N- s7 O. f
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+ z9 N4 I, A' z/ ^1 S9 m S彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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(較大的圖) tvb now,tvbnow,bttvb: A& U, K6 p) ^
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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