【欣傳媒／記者方雯玲／台北報導】
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布魯塞爾的Rocco Forte Hotel Amigo外觀。（The Leading Hotels提供）
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你知道全世界有哪些豪華酒店是以巧克力聞名的嗎？它們提供美味的巧克力甜點、巧克力SPA，還有巧克力主題的住宿計劃，這其中當然包括最有名的巧克力與甜點國度：維也納、瑞士、比利時，在情人節即將到來前夕，這些豪華酒店正準備以誘人的巧克力甜點和美麗優雅的住宿環境，為情侶創造最甜蜜的回憶！
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維也納莎荷酒店（Hotel Sacher Wien）讓客人陶醉於濃厚的巧克力氣氛中，更是著名巧克力蛋糕莎荷（Original Sacher Torte）的發源地，其配方自1832年至今從未公開。此美味的甜點每年製作量超過36萬個，於4間Sacher糕餅店及分佈於維也納、薩爾斯堡、格拉茨（Graz）和因斯布魯克的Confiserie餅店有售。此外，蛋糕也可經由網上訂購，送貨服務幾乎涵蓋全球。酒店也生產其他各式各樣的甜點，當中的迷你莎荷蛋糕更會為入住的客人免費送上。另一方面，酒店的水療中心Sacher Spa為注重體型的賓客呈獻「巧克力時光」（Time to Chocolate）全方位奢華療程、裹身護理，以及一系列水療產品。柔滑的巧克力護理產品（尤其是可可脂）可帶出即時效果，讓肌膚緊緻有光采，效果持久；最重要的是，全線產品均不含卡路里！8 F+ c5 C! y! t. X- ~
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瑞士人對巧克力的態度相當認真，而蘇黎世的巴爾拉克酒店（Baur au Lac）就以自家品牌「Chocolat 1844」證明這一點。品牌由酒店持有人暨董事總經理Andrea Kracht親手創立，其名字乃紀念酒店興建的年份。在巴黎的可可生產商Barry-Callebaut協助下，Kracht精選來自不同產地的多種可可豆，混合製成品牌旗下首款產品「Carré noir 70%」。「Carré noir 70%」於瑞士生產，包含70％可可成分，具備強烈的可可味道、淡淡的果香和微妙的烘焙餘韻，成為「Chocolat 1844」品牌系列即將登場的首件產品。這款獨特的甜點將於酒店的禮品店及由酒店開設的3間葡萄酒專賣店Baur au Lac Vins（全部位於蘇黎世）出售，與Baur au Lac Vins的葡萄酒系列完美匹配。
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說起「比利時」，就令人不禁聯想到「巧克力」。位於布魯塞爾的羅克‧福特之好友酒店（Rocco Forte Hotel Amigo），就確保客人可充分享受此當地特產。酒店與多間當地巧克力生產商合作，當中包括以巧妙結合巧克力、水果和香料而聞名的Laurent Gerbaud。此外，酒店更提供一項特色住宿計劃，讓旅客認識巧克力的製作藝術，定價由每晚259歐元（約新台幣10360元）起，內容包括住宿、自助早餐，以及參觀附近的可可博物館；在那裡，客人可參與自製巧克力的工作坊，並獲贈巧克力一盒以作紀念。/ G E O0 _% r1 I( a
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發表於 2013-2-8 02:43 PM
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