香港地價貴,不少餐廳相繼被迫搬遷、結業,何其可惜。不過最近收到好消息,在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址!佔地兩層,裝修十足20世紀的南洋大宅,讓人沉醉在這古樸氣息中,吃飽捧腹之餘,內心更滿足。
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/ B5 {8 O6 j9 { j" j! [7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奢華殖民地大宅踏入食店,很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內,灰色的牆上掛滿了舊相片和文件,柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃,在柔和的燈光下格外和諧;還有愜意的窗台座位,優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人,設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間,是蘭桂坊的另類派對勝地。
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% l, }5 t! H6 u, F( K0 @- q3 u: jtvb now,tvbnow,bttvb大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方,對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱,帶濃郁椰香的朋令咖喱等。' t' [+ J: V, e6 O) I" o
8 h6 i$ [# J% y, i \$ G公仔箱論壇要解辣,不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶,味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃,開心熱鬧,必定是一個難忘的泰國之夜。5.39.217.77- C8 ]1 n: G5 U$ O6 S: ^
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環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)
# w4 z( q1 ~) r O/ n& G' k好味指數:★★★公仔箱論壇7 R, \% i6 `+ `
必試推介:冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗
. b: s3 G7 G* _, x+ H j$ gtvb now,tvbnow,bttvb人均消費:$2005.39.217.77 H1 ~6 s0 f3 L9 f3 ?, ?5 v7 F
Cafe Siam5.39.217.77( g3 t; @5 c# o% x
地址:中環蘭桂坊德己立街 The Plaza tvb now,tvbnow,bttvb* W1 ?5 r; U0 |6 B$ L
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