香港地價貴,不少餐廳相繼被迫搬遷、結業,何其可惜。不過最近收到好消息,在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址!佔地兩層,裝修十足20世紀的南洋大宅,讓人沉醉在這古樸氣息中,吃飽捧腹之餘,內心更滿足。公仔箱論壇7 t' P& e6 d+ H# E! ?2 p
( @) m, H& d$ q% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奢華殖民地大宅踏入食店,很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內,灰色的牆上掛滿了舊相片和文件,柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃,在柔和的燈光下格外和諧;還有愜意的窗台座位,優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人,設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間,是蘭桂坊的另類派對勝地。
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2 O# Z( _, E" ~4 s% [0 q$ ntvb now,tvbnow,bttvb大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方,對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱,帶濃郁椰香的朋令咖喱等。5.39.217.779 s8 P; H$ L) z/ ~/ U% C+ E# [
. @2 m: M8 H( p n5.39.217.77要解辣,不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶,味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃,開心熱鬧,必定是一個難忘的泰國之夜。
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環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)5.39.217.77- ^& Q- r7 g9 C$ t+ I
好味指數:★★★5.39.217.77/ v+ Y/ s! j9 M) M$ p% z5 T) p$ I
必試推介:冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗tvb now,tvbnow,bttvb w- H4 M& G! A) N( u6 y
人均消費:$200公仔箱論壇/ K" B1 s- k* `9 Q
Cafe Siam
6 E2 g2 P; i# }+ j6 X6 |& [6 J公仔箱論壇地址:中環蘭桂坊德己立街 The Plaza
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