[中式食譜] 薄荷粥

zactlion1899

【材　料】
( ^1 Q1 V- g% W3 m. S: E# j: G0 t* B白米  20公克公仔箱論壇% a& p2 S1 y* a; E5 R, H: Z; F
鮮薄荷  15公克
2 w; l2 I3 e: G" ~0 |5.39.217.77冰糖  20公克5.39.217.775 p+ V+ w6 g. l1 s
水  5000㏄  h3 T/ P1 p7 H5 u( T
【做　法】" I& G3 C. q5 ?0 s+ k* Z5 m
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
+ p4 k( g6 B6 I6 S5.39.217.77
* h7 t$ X, _! Y' I2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
/ S2 B+ L4 o1 C6 l5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇7 C  P5 ~( x9 G! k
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。