 5.39.217.777 B: ]7 |# }9 f- I. i1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 r3 a7 V' X1 w# p
* F9 s# i0 G `1 Z- M+ O- w+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇* q) e9 t! G* ?3 O
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許$ j# n# E: t2 w. l
, a+ e1 M+ B0 M" Q, N7 G! j有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：* o3 v- x! ~9 u) S' M$ S5 l! z
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量
0 t. t' O* L+ J, k: T$ {( ^8 h# i6 ~+ m; |( `
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb- D4 S. x* G* M* V% t
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
1 {1 W" X& \: N. M* H
- L& V) X' v" m# a% e/ C5.39.217.772. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
( o! r1 s! I8 k) n8 Y* n$ E3 e
8 q5 h; w# q$ {6 J: `- \5 ?做 法5.39.217.77- i' F& V R+ i8 d: h9 u1 z
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
# B V: H R, _1 H! N
' }! P M/ ]7 r2 `9 m2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。, C6 C3 ? i. _7 U( H
# G7 y+ ?- C' u% Z7 z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。5.39.217.77/ i2 d8 D, U7 b- `/ `) `+ t
0 B l+ s0 B2 M3 Y4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。
8 m/ w4 S4 c7 f6 x# z' k/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 s! G# p( I3 v$ w% o2 V
5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X5 |( Q) D/ x! x' m" s: r
公仔箱論壇$ f, f/ B( Q, A4 Q9 Q
3 ~6 [6 V" y$ |& q
貼 士% @3 L( {' z3 z
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb C' E* M% o$ F3 Y, X
|
發表於 2008-1-9 11:32 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:50 PM
|