 公仔箱論壇) U: X: }* L" d+ ^1 O
5.39.217.77/ P* r- Z+ {; p( x
公仔箱論壇3 g: d) \# {+ G; }$ q
材 料
0 r+ f0 n. B& m* O8 D/ A公仔箱論壇有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
B! i: ^+ { Y! A7 r: y5.39.217.775.39.217.77! ? _% u0 V' e
有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：5.39.217.770 T l, |+ ], o; M( v5 |
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量公仔箱論壇" q& b3 c( a( o& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) i9 e& w+ S' z( I
做 法 ：
, l m0 D( C6 F7 z9 z/ S" j5.39.217.771. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
' j |- I& o) ^3 X/ `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L8 }/ g2 i0 s' ^; ?% `2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
" h7 @8 s5 {6 E: v, D8 l) g: @7 t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( P$ ?8 h" I* u
做 法. C. j- a9 R3 Z4 A' M6 W3 Y
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
}& U |: }* B2 b$ G! htvb now,tvbnow,bttvb
3 d: D1 f) o+ b U& {3 V# ~5 f( A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。! p0 V Y. h+ V7 ` C4 c
0 Y) j/ D& n: C3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。5 h5 F( _" V; o K& P# _
( e- I& P5 g* J! v* { y4 ]* h/ s5.39.217.774. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。
5 h* n' E; ^4 y% H2 O9 ~. Y公仔箱論壇. ~* a& B; `4 G8 y
5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 D) e0 ^( U e8 W: X& D
! l3 i9 A5 h0 C8 G$ k
0 W9 x$ s3 `9 ^1 @( Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
; r. R3 c) p# X2 p; X0 p: N雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。公仔箱論壇4 w- D; B) \( c2 |0 O
|
發表於 2008-1-9 11:32 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:50 PM
|