[健康食品] 红萝卜-营养价值

胡萝卜
; n, B6 T4 R6 |* S. S5.39.217.77公仔箱論壇0 ^, W* y  ]& {# [. ]/ p
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。
; Y7 u4 h  O0 k; f6 T& _
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；" ^. ^7 W( q" k' L& o& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. f. H5 |6 i$ J5 \- r1 v
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
tvb now,tvbnow,bttvb" @% z5 K/ C( C; u* W3 y) Q) N
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
* q0 D! Y% z! m" C4 h5 m! {
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；tvb now,tvbnow,bttvb3 i. ]7 r) O' w5 s  Y$ B* G
5.39.217.774 t! M9 K, K) v5 u; Q* ^* f4 O
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
适用人群$ B- H1 |3 B1 y' v. N$ S) k
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
tvb now,tvbnow,bttvb* H3 k$ d* Z$ D" `' V% S
用法用量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# b9 n$ `& o& ~0 @8 t

1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。5.39.217.77+ N3 y5 Y! V5 T2 V, K$ p

2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。, M8 O2 I6 G. ?5 t/ w

食用功效

胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
公仔箱論壇# P6 q9 Z. s% u4 ~; _( B
5.39.217.77/ U4 f6 L; t8 d0 |: J3 u! s3 D; h
贴士

1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。5 S$ P" O% M" x, v" O

2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细5.39.217.77* s9 A9 }9 E7 Z+ g
3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。

公仔箱論壇, K" }5 a4 P  S
胡萝卜& ?3 G/ {! q6 y3 c1 g- k! V7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# \( G% U& T( V
益肝明目：! S# ]5 i$ K/ o- @% i( m& t$ o
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。5.39.217.77$ l3 J( }( `/ l+ L# z9 o0 \
5.39.217.77& s  W. L8 p$ Z- Z: b6 E3 t+ }
利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

增强免疫功能：tvb now,tvbnow,bttvb- `4 Z0 |2 |4 N1 ], g1 z- H
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

) M3 r  r. ?9 V( O" V. j5.39.217.77降糖降脂：$ b2 Y5 Z( p) |4 O- i, O+ g, ^
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3 v* ]5 A: m/ e3 V. }3 [
- d. a: ?2 K  K- |/ w; n# _

适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：
公仔箱論壇2 U. T8 P* z5 K5 t9 x3 |
怕SARS的人    ) e5 \0 Z+ F; N3 Z- }  N; W
胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。

有香烟毒的人       5 X  T6 t; Z) Q* W) T' i0 H  H
一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。

气管不好经常感冒抵抗力差的人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( e+ n# l0 S  t$ h1 v
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。  5.39.217.77. P0 J% k; V, [, o9 D/ {) D

便秘或加强肠道排毒者
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。
: L, |7 F1 F0 S* ], Z3 I8 p
有癌症病史或有癌症家族史的人 tvb now,tvbnow,bttvb6 V* o$ W1 ?5 w
β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。
0 e* E- U( W( x- w6 V( w
工作上需接触特殊化学物质者 5.39.217.77) n& S" ?7 U% h, s
在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。 5.39.217.77! w3 R& u3 `% u, X. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 t2 T9 z: D# Q, P5 z- E# G* N
肝脏排毒修复能力差的人    0 J! o0 i2 c$ j: ~
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。
  tvb now,tvbnow,bttvb' Z; T& W& L2 Q3 s# b1 @! @7 p% t
血压偏高或容易浮肿的人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( N, m: x) ?$ g- K# ~
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。

公仔箱論壇0 Y8 h+ `4 p2 S, Q. K; E

胡萝卜炒鳝鱼片
胡萝卜炒鳝鱼片
主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。
制法：tvb now,tvbnow,bttvb& |5 t* g0 _6 z0 a8 V7 i
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。
2.鳝鱼洗净，切薄片备用。
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。8 I0 |. T1 Z% F4 m/ t
食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。
主治：夜盲症，角膜干燥症。  O4 Z% S5 d& a1 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 I) |# M/ O8 _  P7 I" x# a: d
胡萝卜芫荽汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* p# E% H7 i% Y6 R
主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。3 E) j. k9 U% t$ D; k! Z& M; v8 q' n
制法：
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 f" F* r$ r7 [" M- z% `5 p
2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
食法：每日早晚各1次，连服5天。
主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。5.39.217.773 d9 o8 T. t# B8 @. M1 _5 j4 h. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( E5 d/ c7 c- L/ C! q

胡萝卜汁
胡萝卜芹菜汁
主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ x" j9 ^( I% S7 K
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。% P$ c. F4 F8 r! {3 I
2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。$ z( [* E& q4 L$ F0 N
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。8 h* p% y2 d" _
主治：早期高血压。
" X9 [: Z# ?0 [1 |. [
胡萝卜烧羊肉公仔箱論壇% |( q+ {4 I% ^0 W2 x0 _
主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。5.39.217.771 M+ r! c0 A$ V6 v
制法：3 {- X, a  \" `" {
1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。
3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |  s2 _9 }: v- \. R! N# G
主治：胃、十二指肠溃疡。5.39.217.77& u/ E% E+ B2 y8 A1 ?, k

胡萝卜白米粥
适合5个月以上的宝贝
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒：公仔箱論壇5 y8 d* W+ M/ Y, U4 c  t/ h% z5 W
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。

胡萝卜香泥 6 A, U- u; G/ M% W( [0 l+ d
原料：新鲜胡萝卜半根。 : X( o- _* P% ?! w1 U
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 L* s# c: U% u4 A
贴心小提醒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" D' q% @* p  R6 n" i( Q  j7 d
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。

胡萝卜蛋丁
胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝 5.39.217.778 V/ l  w/ |5 r- C
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。 : C$ d+ e/ r! |2 M( g+ ]
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。 8 s8 K, r. p' u- d2 j- h) _- g
贴心小提醒：
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。

胡萝卜蛋粥
; e/ ?4 @8 u$ |& a( Y" C公仔箱論壇适合10个月以上的宝贝
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 $ p2 H8 t3 G) P  p, u* p
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
贴心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

菊花胡萝卜汤
菊花胡萝卜汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: W' t) f5 N# t' p" e) k% ^
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 7 h6 e, z7 l# ], M8 `* U; B) @
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁
2 F4 z7 R- N$ J8 t5.39.217.77原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! H$ Q1 u, x: I; O
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
7 h  V: l+ ]  t7 h( X/ ?2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. O( B# C" o% i; s  R
胡萝卜瘦肉汤公仔箱論壇: j; T' `7 S* o* x& Z  i
原料：胡萝卜、瘦猪肉
调味料：姜片、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) a3 e$ S, G' G% m  r
制作过程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' M7 ~8 V: i) F: z- b2 Q( G3 c
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 # p; l' r6 Z# O2 y  R- |. _" v9 T
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 1 N# R, r" A/ X1 E$ N" N
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。5.39.217.775 q. f$ }) r" k: W6 b7 q* a- a- d
- {! @9 D8 T" C. f9 n2 z
香辣胡萝卜条 公仔箱論壇) L" e0 W6 {1 G( d5 v
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。公仔箱論壇1 \4 F3 ~2 L4 ~
做法：
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。
2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。 5.39.217.77" |0 z$ j( ?+ [* w. N, D% s$ P
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。 5.39.217.776 _/ D4 c; A  Q; w$ R" t6 ^
特点：咸香微辣，质地脆嫩。

* o3 R" N, ?2 t4 I9 d* g2 s( D
双色胡萝卜丝5.39.217.77: u8 Z' c' f+ D- J5 ]# v" Z9 `
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒 ' Y3 X  ~' ?2 o  r/ m- U! N
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb; m- k9 d" p" r
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H' I6 j' h5 C$ ?
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。公仔箱論壇5 b% X1 N) A* p+ e, F& S. y
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。
2 r! r% s! P' _* Y1 m! M9 G
玉米胡萝卜鸡汤
- l# r! ?4 M* u1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间） 5.39.217.778 j1 _2 G  G# A2 J) K: V
2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。
胡萝卜炖羊肉
+ J. S1 p5 t+ Z1 A/ k$ M原料：胡萝卜300克、羊肉180克 4 I+ X. W: s& }, v$ R
辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 [; N, c+ A+ Z% }* @+ e
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 " g: I& B* K! Q  P- O3 V2 O5 S
2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。公仔箱論壇: A. D$ j* @% F- m) g- i
3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 x# P' `6 b; p. }
5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
备注：
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 7 `8 p, z; x; q/ V* |. P
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
特色：
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。0 w) E. F- O: \( S) H3 w

白菜胡萝卜汤tvb now,tvbnow,bttvb: X" L  ]. Y8 R% j+ l7 C
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 & X2 z" H  w& c
做法：
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 5.39.217.77! i) W. h  A, Z4 K# ?* h3 _/ A
备注：
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 ( {4 U  o" k+ k) P% l+ Q# v
特色：
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。
胡萝卜生姜汁
原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。
做法：
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。公仔箱論壇3 W" f+ }6 H1 y; |7 r+ W
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
备注：公仔箱論壇7 d/ m8 @! A: H- Y5 @6 R
在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。 $ u( w9 O8 v" h1 \

西柠胡萝卜排 3 m! }4 x+ r% ~1 P. P
原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 tvb now,tvbnow,bttvb. @1 }) }' n6 T+ n  m
做法： 9 A3 {; G& G$ j. b
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ _$ _4 a  d; ]
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。 5.39.217.77: s! k$ @5 C2 A
特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

心有灵犀 Vs 貌合神离

回復引用

訂閱 TOP

ykchau

初級忍者

Rank: 2

2^#

發表於 2013-2-4 04:11 PM | 只看該作者

多謝分享.

回復引用

TOP

返回列表