[中式食譜] 自煮鮮鮑 香！甜！

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材料：% y9 z# U( }. b: B( {- x
南非鮮鮑魚1隻（約100克）
# e7 @- V0 e8 h5.39.217.77昆布1片
  A5 x8 J% Y" e$ S* F8 S2 o味醂90毫升
4 Y0 b6 @6 N; T- J/ `  I' Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油90毫升
/ x6 M- ]# O* @  S( R( c- ^2 g木魚水90毫升
3 A" i, d* R/ y" u公仔箱論壇冰糖10克
0 B( c( q" ^- {+ U: ~乾冬菇2隻
; e0 L7 v$ Q* }8 Y' |, n公仔箱論壇海藻麵少許5.39.217.77) l: ]$ e. B& K$ W7 h' c) z2 y

* K3 E+ x' B: Z  y" \& \公仔箱論壇5 w! n' |4 ~: v1 Q1 p+ @
小貼士：
: k8 b% G! _! h! p# q+ x4 k1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。5.39.217.77. [  I* R2 _% v
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2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。tvb now,tvbnow,bttvb! l& W. P; q$ h
5.39.217.77  C. S5 K. |2 t8 R+ ~
3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。$ f/ l$ C' z6 b) t# R

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yahukiki

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