[健康資訊] 食肉者易患的疾病

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食肉者易患的疾病（看了才知）

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) P, Y$ t  C& K1 M5.39.217.77由于肉类的成份及所含废物的作用，食肉者易患下列病症：
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【心脏血管病】
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2 z8 n: `  _0 N) g: g. j- Z. z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb许多调查报告及医学研究表明，肉食是心血管病的根源。在
& }% u" ]4 Y- n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界上肉类消耗量最大的美国，因病死亡者中，每两个人就/ o8 Z: R+ ~, G- T$ T" n9 M" c* U
有一个死于心脏血管疾病，而这些病在肉类消耗量低的国家
: ]3 X1 `( c1 p# Y5.39.217.77，却很少见到。
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美国医药学会会刊早在１９６１年就曾指出：“素食至少可
1 u0 g- c% ?* w1 L0 R/ F) C以预防90%-97%心脏病”。经研究其原因，是动物脂! V; ?# b! ^. K: y) `  X* _
肪中的胆固醇，不会在人体内好好地分解，这些脂肪会附着2 e* f4 s' y6 @& }' U
于肉食者的血管壁上。由于不断地累积，年复一年，血管的
* C' F& v) Y, z9 E. P1 T/ `5.39.217.77内部会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少，这种
% u, {$ f" V4 gtvb now,tvbnow,bttvb危险的情况叫做心脏病变。它给心脏很大的负担，迫使它极
! ]9 z  E% v$ k1 [: z+ J: B5.39.217.77为用力地将血液送到紧缩受阻的血管之中，结果高血压、脑
4 |, `2 n8 K) p! d! Q: ]8 M5.39.217.77充血、心悸的毛病都发生了。
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1 B4 `1 u/ S* L; ~& ltvb now,tvbnow,bttvb【癌症】
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  d. J: l# F) dtvb now,tvbnow,bttvb据统计，占人们死亡原因的第二位，仅次于心血管疾病。而
' i' ?2 `# a5 k5 `9 B7 U, y5.39.217.77癌症中的消化道癌，特别是肠癌多发生在肉食为主的地区。' [, f1 B4 c* k7 a' P

" y$ B# K; ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb肉食者肠内所含的微生物，与消化液发生作用时，所产生的) J, s2 d* w  B) {7 ]) M
化学物品被认为会导致癌证。日本医学界曾对胃癌发病率进
/ q5 O3 p( b& A9 ~) `3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行突变原性抑制试验，分出两组食物：一种是突变原性为阳tvb now,tvbnow,bttvb. x9 H7 @4 }: o  S7 V
性的食物，即致癌变异高的食物；一种是突变原性为阴性的: P; X; F6 a/ i# R
食物，即具有抑制变异的食物。tvb now,tvbnow,bttvb  i+ H) @3 i* Z4 ~  D6 D! P" h8 i

3 x# A+ r1 x' W& P0 }5 _% ?+ d阳性食物组为：煎烤肉类、鱼类、咸辣类、腌菜；阴性食物
+ P6 J- F& h, K; K; U8 H) L/ e$ c5.39.217.77组为：生蔬菜类、沙拉菜类、马铃薯、煮胡萝卜、豆腐。虽9 O( Q2 T' n$ t
然这里所归纳的食物组有限，但从中可以知道经煎烤的鱼、* s" S6 S$ R4 G7 c. `
肉类食品是致癌食物。
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据分析１公斤炸牛排所含的“苯基嘌呤”和600支香烟所公仔箱論壇9 S; H. J: N" y/ y' f  A% N9 }
含相等，就会得胃癌及白血病，因此“苯基嘌呤”是一种致5.39.217.77  H# n- I0 \9 `6 F) f' i: p6 J, I, c
癌物质。
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$ K1 F! Y8 E+ D4 R9 |# S公仔箱論壇另一种致癌物质“甲基胆菲”，肉类脂肪热至高温就会形成5 P* R$ h0 M, w9 y& h+ A( |
，而烹调肉类一般就要热至高温（植物性油加热过度则不形
. ~$ q7 [6 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成这种物质）。即使少量的“甲基胆菲”，也会促使动物对7 c! |, B& Y. d
其它致癌物质产生过敏，而增加其得癌的机会。
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$ z, Z: v+ Q5 F9 V3 W大家都知道动物的肉放了几天以后，就会变成青灰色，不道- _3 ~, |- d$ l: I
德的肉商为了使肉不变色，于是就在里面加硝酸盐、亚硝酸
& a4 _9 i. ]* ]% f  L* ]& _" J盐以及其它防腐剂。这些东西使肉类呈鲜红色，但近年来却公仔箱論壇. v3 L+ k$ C# S
不断地有报告指出，这些东西含有毒致癌的物质。
' W' N3 v, |9 F! P+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) @2 e* ~! R
【肾脏病、风湿痛、关节炎】 tvb now,tvbnow,bttvb: h$ A; U) Q4 s4 x/ \9 z, l

% e9 K4 o+ v; Z/ ytvb now,tvbnow,bttvb肉食者体内所负荷的废物，最显著的便是尿素与尿酸。一位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* H1 j& c7 x: i0 U9 u
美国医生曾就肉食者与素食者的尿液加以分析，发现为了排
# S5 A5 Y/ U4 C4 Q- Q5.39.217.77出氮化合物，肉食者肾脏的负担是素食者的三倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 }& Q0 _! R. ^5 Z; `: x+ g7 C
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当肾脏无法处理由于肉食所带来的过重负担时，无法排除的公仔箱論壇* |* s) B- Y: l, k$ v3 c
尿酸就储存在体内。肌肉就像海绵一样将它加以吸收；当把
  M+ P) _: s& W! u: f0 {- d' U0 ]5.39.217.77水分吸干之后，它就变成硬的结晶体。当它停留在关节内时公仔箱論壇5 I# g9 t: y0 Z
痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了。7 L) p( {  I0 l/ d0 w
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如尿酸积聚在神经中，就产生神经炎与坐骨神经痛。现在有' Y* r: \% ?! S* u8 t
许多医生，对于患上述病症的人，不是要他们完全停止吃肉tvb now,tvbnow,bttvb) w, q4 O# D# g$ H8 S
，就是严格地限制他们的食肉量。
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总之肉食者较易患病，且死亡率高。而素食者与此相反，不
) L% Q0 s6 i* `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb独生理上较能适应，能得到充分的营养，使人健康长寿，而
7 j( b0 R" d) K' c& g且，可避免中毒、感染的祸害。