材料:油 2湯勺,糯米粉 230克,澄面(澄粉) 2 湯勺(這個主要是為了讓糯米糍更加
! ~8 y: ^2 X7 [5 T( N, d3 R l晶瑩好看,如果沒有,也無所謂),熱水 230克,椰茸適量,花生醬適量(最好選用那種
c) t( V% r' P B+ ttvb now,tvbnow,bttvb粗顆粒的)
- c2 U6 F8 ]3 ~" F( Z做法:將花生醬放到冰箱裡凍硬備用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 s A) X/ g( [" I5 m
糯米粉,澄面混合篩於大碗內,中間開穴,把油和一半熱水倒進穴內,再慢慢的搓在一起
8 ]+ R( I4 P, q4 E. `( ~tvb now,tvbnow,bttvb,餘下的熱水分數次加進粉團內,期間不斷的搓揉著,直至成一麵團;
9 c! s, C4 {3 A1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵團分開數小份,用手輕輕地壓扁,把適量的花生醬放在中間,再搓合成球狀,於碟上 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 `. g3 i. ]; ~: d$ Z
掃一層薄油,把搓好的糯米糍排在上面,放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 R! D$ m* {* l) `
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |