材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
$ h6 ]( L3 L, W( stvb now,tvbnow,bttvb晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
7 b% Y4 P7 M' |+ Ytvb now,tvbnow,bttvb粗顆粒的） tvb now,tvbnow,bttvb, D% |* r' K5 ^+ G. _6 x2 R+ \
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； 公仔箱論壇2 |0 W! e! Y" N( a; M! }9 A: G; c+ l
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# L9 M$ P8 ~' d
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
. n/ a4 I3 b: s, v+ h; T5.39.217.77將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 公仔箱論壇" ^7 [2 ~/ D5 W6 E [ j
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
' C5 G. a! W! U0 D/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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